Die Avocados halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale nehmen und in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken. Den Zitronensaft hinzufügen, damit die Paste schön grün bleibt. Knoblauchzehen schälen und zerdrückt in die Schüssel geben. Joghurt hinzugeben, alles gut verrühren und mit Salz abschmecken. Pfefferkörner, Kardamom, Kreuzkümmel und Koriander im Mörser fein zermahlen, mit den restlichen Gewürzen mischen und unter die Creme rühren.

Wenn möglich, vor dem Servieren 30 Minuten kalt stellen und durchziehen lassen.