Heidelbeeren gut abtropfen lassen, dabei Kompottsaft auffangen.
Vanille-Quarkcreme mit Mascarpone und Vanillezucker verrühren. Fast die Hälfte der Creme in weiten Dessertschüsseln verteilen.

Heidelbeersaft mit Amaretto vermischen und Biskotten kurz darin eintauchen, abgetropft leicht in die Creme drücken.

Von der restlichen Creme wieder ca. die Hälfte auf den Löffelbiskuits verstreichen, das Heidelbeerkompott darüber streuen und restliche Creme darauf geben und glatt streichen, dabei können sich ruhig die Heidelbeeren mit der Creme vermischen.

Das Tiramisu-Dessert für mindestens 4 Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren kann man nach Belieben noch ein Löffelchen Kompott und Saft darüber träufeln.

Man kann das 'Tiramisu' natürlich auch in einer einzigen eckigen (Auflauf-) Form schichten und portionsweise servieren, es wird aber nicht so fest, dass man es stürzen und schneiden kann.