Rohkostsalat

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Zutaten

¹/₂	Paprikaschote(n), rot und grün
¹/₂	Tomate(n)
5	Radieschen
¹/₂	Gurke(n)
2 dicke	Möhre(n)
¹/₂ gr. Dose/n	Mais
50 ml	Balsamico, weiß
25 ml	Olivenöl
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Paprika und Tomate in kleine Stücke schneiden. Möhre schälen. Möhre, Radieschen und Gurke raspeln. Alles mit dem Mais in eine Schüssel geben. Aus den übrigen Zutaten ein Dressing rühren, über den Salat geben und gut mischen.

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