Henglein
Rama Cremefine
| Rosengelee
| Blüten - Blätter von 3 süß riechenden Rote Rosen | |
| ½ Liter | Wein, weiß |
| Gelierzucker |
Zubereitung
Weißwein aufkochen. Rosenblüten hineingeben und so lange kochen, bis der Wein die Farbe und den Duft der Rosen übernommen hat.
Danach Rosenblüten abseien und Gelierzucker zu der Flüssigkeit geben, aufkochen und in Gläser abfüllen. Als Dekoration kann man eine ganze Rosenblüte auf den Boden des Glases geben und dann die Masse darüber füllen.
Danach Rosenblüten abseien und Gelierzucker zu der Flüssigkeit geben, aufkochen und in Gläser abfüllen. Als Dekoration kann man eine ganze Rosenblüte auf den Boden des Glases geben und dann die Masse darüber füllen.
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Kommentare anderer Nutzer
rt2712 
sagt:
sagt: 06.02.2004 22:19
Klasse Idee!!!
Werde ich im Sommer ausprobieren...
Merci!
Werde ich im Sommer ausprobieren...
Merci!
Melady 
sagt:
sagt: 16.02.2004 22:12
Hallo Alexandra,
genau kann ich es dir nicht sagen, da ich selber es noch nicht ausprobiert habe. Am besten Du probierst nach 15-20 Minuten ein bischen, dann merkst du ja, ob es paßt. Ich werde es auch mal selbst im Sommer ausprobieren. Dann bin ich vielleicht schlauer mit der Kochzeit und trag es dann hier nach.
Viele Grüße Gabi (Melady)
genau kann ich es dir nicht sagen, da ich selber es noch nicht ausprobiert habe. Am besten Du probierst nach 15-20 Minuten ein bischen, dann merkst du ja, ob es paßt. Ich werde es auch mal selbst im Sommer ausprobieren. Dann bin ich vielleicht schlauer mit der Kochzeit und trag es dann hier nach.
Viele Grüße Gabi (Melady)
30.05.2007 20:22
Hallo Gabi,
3 Jahre später..... Hast du mittlerweile das Gelee gekocht?
Gruß
Heike
3 Jahre später..... Hast du mittlerweile das Gelee gekocht?
Gruß
Heike
inkaholm
sagt:
sagt: 27.09.2008 18:47
Hallo zusammen,
habe das Gelee gekocht und bin begeistert, da keine großen Vorbereitungen nötig sind. Die Kochzeiten ergeben sich, wenn wie im Rezept beschrieben der Weißwein die Farbe angenommen hat, dann duftet er auch nach Rosen. Allerdings habe ich um etwas mehr Gelee zu erhalten, 3/4 l Weißwein genommen.
Werde das Rezept meiner Freundin weiterreichen, die den Garten voller Rosen hat. Jedenfalls schmeckt das Gelee sehr, sehr lecker.
Grüße Inka
habe das Gelee gekocht und bin begeistert, da keine großen Vorbereitungen nötig sind. Die Kochzeiten ergeben sich, wenn wie im Rezept beschrieben der Weißwein die Farbe angenommen hat, dann duftet er auch nach Rosen. Allerdings habe ich um etwas mehr Gelee zu erhalten, 3/4 l Weißwein genommen.
Werde das Rezept meiner Freundin weiterreichen, die den Garten voller Rosen hat. Jedenfalls schmeckt das Gelee sehr, sehr lecker.
Grüße Inka
26.05.2009 18:43
Hallo
hab da noch eine Frage: wie ist das, wenn ich eine frische Rosenblüte in das Glas gebe und das Gelee darauf fülle - schmimmelt die Rose dann nicht nach einiger Zeit ???
lg
eifelkrimi
hab da noch eine Frage: wie ist das, wenn ich eine frische Rosenblüte in das Glas gebe und das Gelee darauf fülle - schmimmelt die Rose dann nicht nach einiger Zeit ???
lg
eifelkrimi
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wie lange dauert es ungefähr bis das Aroma der Rosen
in den Wein übergegangen ist ???
Reichen da so ungefähr 10 Minuten oder eher mehr ???
Liebe Grüße
Alexandra
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