Sommersalat

einfach, schnell und köstlich

Zutaten für Portionen

500 g Nudeln (Fusilli)
500 g Mayonnaise (Salat.)
250 g Joghurt, 3,5%
2 Bund Radieschen
1 Bund Frühlingszwiebel(n), oder Lauch
  Salz und Pfeffer
  Cayennepfeffer
  Paprikapulver
 evtl. Maggi
20 Blätter Liebstöckel

Zubereitung

Nudeln al dente kochen. Radieschen in dünne Scheiben hobeln, Lauch klein schneiden, mit den Nudeln mischen. Mayonnaise, Joghurt, Gewürze und klein geschnittenen Liebstöckel mischen und kräftig abschmecken. Alles mit den Nudeln vermengen und gut durchziehen lassen.

Passt super zum Grillen und auf jede Party.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.08.10
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Verfasser:

Kraschinsky Smutje


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