Eieromelette à la Turbo

Genial einfach - einfach genial... und sehr lecker!

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Zutaten für Portionen

10 m.-große Ei(er)
4 große Zwiebel(n)
1 Pck. Kondensmilch, oder Sahne
2 Dose/n Champignons, geschnitten, abgetropft
1 Dose Mais, abgetropft
1 Handvoll Petersilie,
  Salz und Pfeffer
 n. B. Knoblauch
  Butter, oder Öl, zum Braten

Zubereitung

Die Eier gut mit der Kondensmilch verquirlen. Die fein gehackten Zwiebeln, die Petersilie, die Pilze und den Mais unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer mag, kann gehackten Knoblauch (1-2 Zehen) untermengen.
Eine Pfanne erhitzen, Fett hineingeben, die Eier hineingeben und das Omelett von beiden Seiten braten.

Dazu schmecken hervorragend Bratkartoffeln mit Schinkenwürfeln, grüner Salat und Kräuterbaguette oder frisch (auf)gebackene Weißbrötchen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.08.10
Rezept-Statistiken: 9.349 (3)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Turboschlecki Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

laurinili  Hendlgriller sagt:  
19.01.2011 09:56
Hallo,

eine verdammt leckere Angelegenheit dieses Omelette.
Gut sättigend. Dazu eine schöne frische Scheibe Schwarzbrot und ein schnelles und gutes Essen ist fertig.

LG Laurinili

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Turboschlecki Suppenkoch sagt:  
19.01.2011 12:53
Danke Laurinilli für die super Bewertung!
Und es freut mich, dass es geschmeckt hat ;-)

LG, die Turbo

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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