Utes schmackhafter Reissalat



Zutaten für Portionen

250 g Reis
200 g Mayonnaise
50 g Quark
Paprikaschote(n), rot, gelb oder grün
1 große Gemüsezwiebel(n)
  Wurst, (Schinkenwurst) nach Geschmack
  Salz
 etwas Gurkenflüssigkeit
2 EL Gewürzmischung, (Chinagewürz)
2 EL Zucker
1 Dose Champignons, geschnitten
1 kl. Glas Spargel
1 kl. Dose/n Erbsen

Zubereitung

Reis kochen.
Zutaten aus Dosen gut abtropfen lassen.
Spargel, Paprika, Gemüsezwiebel, Schinkenwurst klein schneiden.
Mayonnaise, Quark, Gewürze, Gurkenwasser miteinander vermengen und zu den anderen Zutaten geben.

Durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.08.10
Rezept-Statistiken: 2.070 (7)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Molinos Tellerwäscher


Mitglied seit 17.02.2008
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Kommentare anderer Nutzer

mondscheinroeschen  Suppenkoch sagt:  
15.11.2010 18:38
Sehr, sehr leckerer Reissalat.....

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