Henglein
Rama Cremefine
| Falsche Gulaschsuppe
)
| ½ Liter | Fleischbrühe |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 2 EL | Öl |
| 300 g | Hackfleisch |
| 1 EL | Mehl |
| ¼ Liter | Tomatensaft |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 gr. Dose/n | Bohnen, grüne (Brechbohnen) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 125 ml | süße Sahne (optional) |
Zubereitung
Die Fleischbrühe erhitzen. Die Paprikaschote in Streifen schneiden und die Knoblauchzehe hacken.
Die Zwiebel würfeln und im Öl glasig anbraten, das Hackfleisch dazugeben und unter Rühren anbraten. Die Gewürze und das Mehl über das Fleisch streuen, die Paprikastreifen dazugeben und alles gut verrühren.
Den Tomatensaft und die Brühe nach und nach dazugeben und die Suppe ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Bohnen abgießen, mit dem Knoblauch dazugeben und die Suppe nochmal aufkochen lassen. Nach Belieben kann man noch 1/8 l süße Sahne angießen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Dazu unbedingt Baguette reichen.
Die Zwiebel würfeln und im Öl glasig anbraten, das Hackfleisch dazugeben und unter Rühren anbraten. Die Gewürze und das Mehl über das Fleisch streuen, die Paprikastreifen dazugeben und alles gut verrühren.
Den Tomatensaft und die Brühe nach und nach dazugeben und die Suppe ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Bohnen abgießen, mit dem Knoblauch dazugeben und die Suppe nochmal aufkochen lassen. Nach Belieben kann man noch 1/8 l süße Sahne angießen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Dazu unbedingt Baguette reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
grisu022 
sagt:
sagt: 19.01.2011 19:33
asiootus10 
sagt:
sagt: 19.02.2011 15:09
Hallo
die Suppe ist super lecker und in Windeseile zubereitet, genau das richtige wenn man wenig Zeit zum Kochen hat.
LG asiootus
die Suppe ist super lecker und in Windeseile zubereitet, genau das richtige wenn man wenig Zeit zum Kochen hat.
LG asiootus
grisu022
sagt:
sagt: 10.03.2011 18:53
12.03.2011 15:18
Hallo,
heute gab es zum Mittag deine falsche Gulaschsuppe.
Ein schnelles und schmackhaftes Gericht. Habe das Hackfleisch als Bällchen gemacht sieht dann wie Gulasch aus ;-).
Es gab aufgebackenes Baguette dazu, einfach lecker.
Bilder kommen auch noch.
LG Bärbel
heute gab es zum Mittag deine falsche Gulaschsuppe.
Ein schnelles und schmackhaftes Gericht. Habe das Hackfleisch als Bällchen gemacht sieht dann wie Gulasch aus ;-).
Es gab aufgebackenes Baguette dazu, einfach lecker.
Bilder kommen auch noch.
LG Bärbel
grisu022
sagt:
sagt: 05.04.2011 13:38
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genau das gleiche Rezept habe ich auch. Uns schmeckt die Suppe besonders gut mit Rinderhack. Oberlecker! Genau das richtige bei kaltem Schmuddelwetter.
Bild folgt.
Liebe Grüße
Claudi
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