Alles in einen Topf geben und aufkochen.
Nach dem Auskühlen in Flaschen füllen und nach Bedarf für Salat oder Gemüse verwenden.
Hält sich ewig und ist sehr einfach gemacht, schmeckt aber - meiner Meinung nach - hervorragend besonders zu Gurken oder Tomaten, aber auch zu Blattsalaten. Man kann es auch zum Parfümieren von (Sushi-) Reis verwenden - von dort kommt diese einfache Idee ursprünglich.

Statt Zucker kann man auch eine entsprechende Menge Süßstoff verwenden.