Henglein
Rama Cremefine
| Käserolle
| 300 g | Käse, z.B. Gouda oder Edamer, in Scheiben |
| 400 g | Schmelzkäse |
| 125 g | Butter |
| 3 m.-große | Ei(er), hart gekocht, gewürfelt |
| 300 g | Wurst (Bierschinken), gewürfelt |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 3 Stängel | Petersilie |
| 6 Stängel | Schnittlauch |
| 2 m.-große | Gewürzgurke(n) |
Zubereitung
Butter weich rühren, Schmelzkäse, Zwiebeln, Eier, Wurst und die klein gehackten Kräuter vermengen.
Einen Topf mit kochendem Wasser von Herd nehmen und den Schnittkäse hineinlegen. Wenn der Käse weich ist, mit der Schaumkelle rausnehmen und mit dem Handrücken ausbreiten (wie Teig). Die vorbereitete Füllung darauf verteilen und zusammenrollen. In Folie wickeln und über Nacht in den Kühlschrank legen.
Zum Servieren in Scheiben schneiden.
Einen Topf mit kochendem Wasser von Herd nehmen und den Schnittkäse hineinlegen. Wenn der Käse weich ist, mit der Schaumkelle rausnehmen und mit dem Handrücken ausbreiten (wie Teig). Die vorbereitete Füllung darauf verteilen und zusammenrollen. In Folie wickeln und über Nacht in den Kühlschrank legen.
Zum Servieren in Scheiben schneiden.
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