Putenoberkeule mit Speck und Zwiebeln



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Zutaten für Portionen

Putenkeule, (Oberkeule)
100 g Speck, durchwachsener, in Streifen geschnitten
1 große Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
2 EL Ketchup
250 ml Weißwein

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und zugedeckt köcheln lassen, bis die Keule weich ist, das dauert ca. 30 Minuten.

Es passen sehr gut Kartoffeln dazu.

Man kann auch Unterkeulen verwenden.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.08.10
Rezept-Statistiken: 8.023 (6)* gelesen
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Verfasser:

kabsi  Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

kabsi  Hendlgriller sagt:  
08.09.2010 22:14
Hallo

Ich habe es auch schon mit Unterkeule gemacht. Dazu die Keule aufschneiden und auseinander klappen und dann in die Pfanne mit den Zutaten geben.

Lg. hermi

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