Quarkdip mit Paprika, Gurke, Ei

zu Pellkartoffeln oder einfach zum Dippen mit Crackern, Brot etc.

Zutaten für Portionen

250 g Quark
3 EL Salatcreme oder Mayonnaise
1 EL Gurkenflüssigkeit
1 Prise Zucker
1 TL, gestr. Salz
  Pfeffer
½ TL Paprikapulver, edelsüß
1 Prise Currypulver
2 EL Kräuter (Salatkräuter), getrocknet oder frisch
Paprikaschote(n), rot
Gewürzgurke(n)
Ei(er), hart gekochte

Zubereitung

Den Quark mit Salatcreme oder Mayonnaise, Gurkenflüssigkeit, Zucker und den Gewürzen verrühren. Danach die Paprikaschote, die Gewürzgurken und die Eier in kleine Würfel schneiden und mit den Kräutern unter die Quarkcreme rühren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.08.10
Rezept-Statistiken: 3.197 (2)* gelesen
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Verfasser:

Pearl33 Küchenjunge


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