Henglein
Rama Cremefine
| Schneebälle
)
| 6 | Ei(er) |
| 120 g | Zucker |
| 180 g | Mehl |
| 250 g | Quark |
| 50 g | Zucker |
| 200 ml | Schmand |
| 400 ml | Sahne |
| ⅛ Liter | Amaretto |
| Kokosraspel |
Zubereitung
Aus 6 Eier, 120g Zucker,180g Mehl einen Biskuit herstellen und bei 180° backen und erkalten lassen. Am besten am Tag vorher backen. Danach zerbröseln.
Zubereitung: 250 g Quark, 50g Zucker, 200 g Schmand, 400 ml (steifgeschlagene Sahne), 1/8 l Amaretto vermischen und mit den Biskuitbröseln vermengen. Mit dem Eisportionierer Kugel formen und in Kokosflocken wälzen. In kleine Papierförmchen legen. 2-3 Stunde in den Kühlschrank.
Zubereitung: 250 g Quark, 50g Zucker, 200 g Schmand, 400 ml (steifgeschlagene Sahne), 1/8 l Amaretto vermischen und mit den Biskuitbröseln vermengen. Mit dem Eisportionierer Kugel formen und in Kokosflocken wälzen. In kleine Papierförmchen legen. 2-3 Stunde in den Kühlschrank.
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Kommentare anderer Nutzer
Bugs_Bunny 
sagt:
sagt: 26.09.2004 19:25
Klingt sehr lecker!
Das werde ich mal ausprobieren!
Toll als Dessert, mit frischen Früchten oder Fruchtsoße (z.B. Himbeer)
LG Bugs
Das werde ich mal ausprobieren!
Toll als Dessert, mit frischen Früchten oder Fruchtsoße (z.B. Himbeer)
LG Bugs
Hexlein08 
sagt:
sagt: 16.02.2005 10:52
Die schmecken auch sehr lecker.
VG Hexlein
VG Hexlein
ginalle 
sagt:
sagt: 11.05.2005 20:08
Mir wird immer schlecht wenn ich die Schneebälle esse.
Weil ich immer zuviel davon nasche und einfach nicht mehr aufhören kann zu essen so lecker schmecken die.
Grüßle Gina
Weil ich immer zuviel davon nasche und einfach nicht mehr aufhören kann zu essen so lecker schmecken die.
Grüßle Gina
CAM_199 
sagt:
sagt: 23.09.2005 08:36
Dieses Rezept ist der Knaller auf jeder Party. Gut gekühlt schmecken sie einfach genial und sehen auch WIRKLICH wie Schneebälle aus!!! Habe das letzte Mal kein Amaretto da gehabt und dafür Baileys reingegeben. War auch seeehr lecker!!!
bummi68
sagt:
sagt: 15.05.2006 13:22
Super lecker kann ich nur sagen!
Grüße
bummi
Grüße
bummi
kochzimti 
sagt:
sagt: 23.11.2007 11:23
hallo
ich hatte letztens zum geburtstag die schneebälle gebacken. nachdem die schneebälle einen tag durchgezogen waren, waren die vom geschmack her echt
suuuppper lecker. sehr zu empfehlen.
je länger die bälle liegen, desto besser werden die geschmacklich.
kommen echt super an bei jedem geburtstag. musste rezept schon weitergeben.
mfg kochzimti
ich hatte letztens zum geburtstag die schneebälle gebacken. nachdem die schneebälle einen tag durchgezogen waren, waren die vom geschmack her echt
suuuppper lecker. sehr zu empfehlen.
je länger die bälle liegen, desto besser werden die geschmacklich.
kommen echt super an bei jedem geburtstag. musste rezept schon weitergeben.
mfg kochzimti
ansonic
sagt:
sagt: 02.12.2007 00:03
Der Buiskuitt war etwas zäh und hat sich nicht so gut brösseln lassen dennoch waren die Schneebälle sehr lecker!Für mit dem Eisportionierer Kugel zu formen war der Teig etwas zu klebrig.
ebuehler
sagt:
sagt: 04.08.2008 13:35
Tipp:
Zur Abwandlung kann statt Schmand auch Creme fraiche oder Mascarpone verwendet werden.
Da ich keinen Amaretto mag nehme ich Eierlikör oder Bailys!
Zur Abwandlung kann statt Schmand auch Creme fraiche oder Mascarpone verwendet werden.
Da ich keinen Amaretto mag nehme ich Eierlikör oder Bailys!
oOKüchenfeeOo
sagt:
sagt: 30.12.2009 16:26
ich habe die schneebälle zu weihnachten serviert und sie haben uns, und vorallem meiner mutter besonders, gut geschmeckt, wobei es vllt einen zu starken mandelgeschmack hatte, aber da kann man ja variieren :)
lg
lg
MUCSternchen
sagt:
sagt: 15.12.2010 18:19
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept!
Geht super schnell und einfach!
Und schmeckt sooooo lecker :-)
Lg und eine schöne Weihnachtszeit!
Geht super schnell und einfach!
Und schmeckt sooooo lecker :-)
Lg und eine schöne Weihnachtszeit!
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