Henglein
Rama Cremefine
| Kohlrabisuppe
schnell und einfach
)
| 1 | Kohlrabi |
| 400 ml | Gemüsebrühe |
| ½ Bund | Basilikum |
| ½ TL | Senf |
| 1 EL | Schmand |
| 50 ml | Milch, fettarme |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Den Kohlrabi schälen, in kleine Würfel schneiden und in der Brühe 10 Minuten kochen. Das Basilikum fein schneiden.
Den Kohlrabi in der Brühe mit Basilikum, Senf, Schmand und Milch schaumig pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Den Kohlrabi in der Brühe mit Basilikum, Senf, Schmand und Milch schaumig pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Kurai90 
sagt:
sagt: 10.11.2010 17:53
patty89
sagt:
sagt: 20.04.2011 19:31
Hilfreicher Kommentar:
habe dein Rezept ausprobiert...
Hat uns beiden gut geschmeckt. Nur das Basilikum habe ich weg gelassen.
Die Idee mit dem Senf ist gut, da er der Suppe einen sehr guten Geschmack verleiht.
Werde ich wieder machen..
LG
Patty89
Hat uns beiden gut geschmeckt. Nur das Basilikum habe ich weg gelassen.
Die Idee mit dem Senf ist gut, da er der Suppe einen sehr guten Geschmack verleiht.
Werde ich wieder machen..
LG
Patty89
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