Lauch - Thunfisch - Salat

lecker und leicht zu machen

Zutaten für Portionen

1 kleine Zwiebel(n)
½ Stange/n Lauch
1 EL Rapsöl
Tomate(n)
½  Paprikaschote(n), rot
½ Bund Schnittlauch
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft
100 g Magermilch
¼ TL Senf
  Zitronensaft
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Zwiebel sehr fein schneiden. Den gewaschenen Lauch in dünne Ringe schneiden. Beides in heißem Öl anschwitzen.

Die Tomaten und die Paprikaschote klein würfeln. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Joghurt, Senf, Zitronensaft und Schnittlauch verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Den abgekühlten Lauch mit Thunfisch, Tomaten und Paprika mischen. Das Dressing darübergeben und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 178 kcal
Freischaltung: 07.08.10
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Verfasser:

LisaGZ Kaltmamsell


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