Zutaten

1 Dose Kidneybohnen
1 kleine Zwiebel(n)
1 große Tomate(n)
25 g Feta-Käse
1/4 TL Senf
1/4 TL Meerrettich
1 EL Balsamico
1 TL Olivenöl
  Salz und Pfeffer
 evtl. Kräuter
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 108 kcal

Die Zwiebel und die Tomate in kleine Würfel, den Feta-Käse in kleine Streifen schneiden. Senf, Meerrettich, Balsamico und Öl vermischen.

Die Sauce mit Bohnen, Zwiebeln, Tomaten und Feta-Käse vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Je nach Geschmack kann man auch verschiedene Kräuter dazugeben.

Nun 2 Stunden ziehen lassen.