Kidneybohnensalat

echt lecker und kalorienarm

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Zutaten für Portionen

1 Dose Kidneybohnen
1 kleine Zwiebel(n)
1 große Tomate(n)
25 g Feta-Käse
¼ TL Senf
¼ TL Meerrettich
1 EL Balsamico
1 TL Olivenöl
  Salz und Pfeffer
 evtl. Kräuter

Zubereitung

Die Zwiebel und die Tomate in kleine Würfel, den Feta-Käse in kleine Streifen schneiden. Senf, Meerrettich, Balsamico und Öl vermischen.

Die Sauce mit Bohnen, Zwiebeln, Tomaten und Feta-Käse vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Je nach Geschmack kann man auch verschiedene Kräuter dazugeben.

Nun 2 Stunden ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 108 kcal
Freischaltung: 07.08.10
Rezept-Statistiken: 4.172 (0)* gelesen
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Verfasser:

LisaGZ Kaltmamsell


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