Nussvinaigrette
Sehr gut zu allen grünen Salaten oder Sellerie mit Äpfeln
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2 EL |
Essig, (Weinessig)
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3 EL |
Pflanzenöl
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2 |
Eigelb, hart gekocht und durchpassiert
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1 |
Schalotte(n), gerieben
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Salz und Pfeffer aus der Mühle
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1 Prise |
Zucker
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1 EL |
Orangensaft
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1 Spritzer |
Worcestersauce
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2 EL |
Walnüsse, gehackt
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1 EL |
saure Sahne
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Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verrühren und über den vorbereiteten Salat geben.
| Arbeitszeit: |
ca. 10 Min.
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| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
07.08.10
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| Rezept-Statistiken: |
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Verfasser:
bibibeate  
Mitglied seit 11.03.2010
485 Beiträge (ø0,6/Tag)
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