Grapefruit - Dip
zu rohem Gemüse der Saison| 200 g | Frischkäse, natur |
| 1 EL | Honig |
| ½ | Grapefruit, den Saft davon |
| etwas | Paprikapulver, scharf |
| ½ Bund | Schnittlauch |
| etwas | Salz |
Zubereitung
Den Schnittlauch waschen, trocknen und sehr fein hacken.
Den Frischkäse mit Honig und Grapefruitsaft verrühren. Mit Paprika und Salz abschmecken. Den Schnittlauch bis auf einen EL unterrühren, den Rest zum Garnieren verwenden.
Den Frischkäse mit Honig und Grapefruitsaft verrühren. Mit Paprika und Salz abschmecken. Den Schnittlauch bis auf einen EL unterrühren, den Rest zum Garnieren verwenden.
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