Brokkoli mit Walnüssen und Schafskäse



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Zutaten für Portionen

1 kg Brokkoli
100 g Schafskäse
350 g Schlagsahne
3 EL Walnüsse, grob gehackte
  Salz und Pfeffer
1 Bund Schnittlauch

Zubereitung

Brokkoli normal vorbereiten und in wenig Salzwasser garen.

Schlagsahne aufkochen. Zerbröselten Käse darin auflösen. Walnusskerne dazu, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnittlauch waschen und fein geschnitten darunter geben.

Soße zum Brokkoli servieren. Dazu passen Kartoffeln.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.08.10
Rezept-Statistiken: 2.020 (1)* gelesen
22 (0)* gespeichert
91 (0)* gedruckt
1 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Manka  Hendlgriller


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1.896 Beiträge (ø0,59/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Nike21 Tellerwäscher sagt:  
05.10.2010 21:50
Eine wirklich leckere Soße. Ich hab sie als Auflaufsoße zu Kartoffeln, Gemüse und Hackfleisch genommen und dann noch zusätzlich mit Schafskäse überbacken. Mmmmmh, das war lecker. LG und danke für das Rezept!

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lalalalalalala  Chefkoch sagt:  
26.02.2012 20:44
Hallo,
ich kann nur sagen es hat uns sehr gut geschmeckt.

Bildchen lade ich hoch

LG
Elfi

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