Henglein
Rama Cremefine
| Likörherzen
ergibt ca. 50 Plätzchen
| Für den Teig: | |
| 200 g | Mehl |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 125 g | Zucker |
| 125 g | Nüsse, gemahlene |
| 150 g | Margarine |
| 1 | Ei(er) |
| Außerdem: | |
| 1 Glas | Konfitüre, (Kirschkonfitüre) |
| Für den Guss: | |
| 200 g | Puderzucker |
| 3 EL | Likör, heißer (Kirschlikör) |
| Zum Verzieren: | |
| Süßigkeiten, (Zuckerblümchen oder bunte Streusel) |
Zubereitung
Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig kneten und den Teig in Folie gewickelt für ca. 2 Stunden kalt stellen. Danach den Teig ausrollen und Herzen ausstechen. Diese auf ein vorbereitetes Backblech geben und ca. 10 Minuten bei 180 Grad backen.
Nach dem Erkalten immer zwei Herzen mit Kirschkonfitüre zusammenkleben.
Für die Glasur den Puderzucker mit dem heißen Kirschlikör glatt rühren. Die Herzen damit bestreichen und mit Zuckerblümchen oder Streuseln verzieren.
Nach dem Erkalten immer zwei Herzen mit Kirschkonfitüre zusammenkleben.
Für die Glasur den Puderzucker mit dem heißen Kirschlikör glatt rühren. Die Herzen damit bestreichen und mit Zuckerblümchen oder Streuseln verzieren.
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