Zutaten

750 g Erdbeeren
100 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
 etwas Zitronensaft
1 Becher Sahne
  Eis, Vanilleeis oder gemischte Sorten
 etwas Sahne, geschlagene
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Einige Stücke zum Garnieren beiseite legen. Erdbeeren, Zucker, Vanillinzucker, Zitronensaft und die Sahne im Mixer kurz pürieren.

In tiefe Teller schöpfen und je drei Eiskugeln dazu geben. Mit geschlagener Sahne und Erdbeerstückchen garnieren.