Steinpilzsauce

die wohl einfachste Zubereitung einer Pilzsauce

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Zutaten

1 Becher	Schlagsahne
1 Handvoll	Steinpilze, getrocknet, oder andere getrocknete Pilze
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Sahne im Topf zum Kochen bringen, Pilze grob zerbröseln und dazugeben. Unter regelmäßigem Rühren ohne Deckel kochen, bis die Sauce zur gewünschten Konsistenz reduziert ist. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Schmeckt zu Pasta, aber auch zu kurz gebratenem Fleisch.

Kommentare anderer Nutzer

Hobbykochen

28.08.2012 20:14 Uhr

Hallo caryn62,

heute gab es ganz schnell Nudeln mit dieser tollen Sauce, as ist ja superschnell und ich hatte alles da. Wird es nun öfters bei uns geben!

Dankeschön für das schöne und schnelle Rezept dafür gibt es volle Punktzahl und Fotos!

Liebe Grüße
Hobbykochen

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