Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Milchreis
milchfrei
)
| 1 Liter | Milch, laktosefreie (Reisdrink) |
| 1 Prise | Salz |
| 50 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker, (Bourbonvanille) |
| 150 g | Milchreis |
| 500 g | Äpfel |
| 40 g | Rosinen |
| Zimt und Zucker |
Zubereitung
Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Reisdrink mit Salz, Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen und den Milchreis hineingeben. Apfelstücke und Rosinen dazugeben und den Reis bei kleiner Hitze in etwa 40 Minuten ausquellen lassen. Ab und zu umrühren.
Mit Zimt und Zucker servieren.
Mit Zimt und Zucker servieren.
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Ich persönlich bin aber nicht so ne "Süße" und bevorzuge die herzhafte Varinate: den Zucker ganz einfach durch Salz und Muskat ersetzen und statt der Äpfel und Rosinen gebratene Pfifferlinge (je nach Jahreszeit auch Champignons) und Pinienkerne dazugeben.
Mhhhhhhh, ein Gedicht, danke für das tolle Rezept!!!!
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