Mexikanisches Pfefferfleisch

Chilie con Carne

Zutaten für Portionen

300 g Hackfleisch gemischt
200 g Zwiebel(n), in Ringen
400 g Paprikaschote(n), bunt
Tomate(n)
450 g Kidneybohnen
1 Flasche Sauce (Schaschliksauce)
  Salz
  Peperoncini, aus der Mühle

Zubereitung

Das Hackfleisch in dem Öl kräftig anbraten. Paprika in Streifen schneiden und dazugeben. Die Tomaten kurz in kochend heißes Wasser tauchen, abziehen und achteln. Bohnen abtropfen lassen. Alle Zutaten zu dem Hackfleisch geben. 1 Stunde ganz langsam kochen lassen und mit Salz und Peperoncini abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.01.04
Rezept-Statistiken: 14.475 (0)* gelesen
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Verfasser:

GudrunN Hendlgriller


Mitglied seit 31.07.2003
457 Beiträge (ø0,14/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

FrauMeier Küchenjunge sagt:  
30.05.2004 21:50
Haben das Rezept probiert und es hat "sehr lecker" geschmeckt!

Vielen Dank und
liebe Grüße
Ulla

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