Henglein
Rama Cremefine
| Schildkröten - Torte
| Für den Teig: | |
| 6 m.-große | Ei(er) |
| 150 g | Zucker |
| 2 EL | Kakao |
| 400 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Für die Creme: | |
| 2 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 150 g | Butter |
| Für den Guss: | |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Butter |
| 1 EL | Milch |
| 1 EL | Kakao |
Zubereitung
Für den Teig die 6 Eier, 150 g Zucker, 2 EL Kakao, die 400 g Mehl und das Backpulver verrühren. Dann den Teig löffelweise (Häufchen) auf dem Blech verteilen und bei 180°C 3 - 5 min. backen.
Für die Creme Schmand, Schlagsahne, Zucker, Vanillezucker und Butter nach und nach zusammenrühren. Die gebackenen Plätzchen in Schildkrötenform auf dem Blech verteilen und schichtweise mit der Creme bestreichen.
Für den Guss nehmen wir einen Topf um die Butter, Zucker, Milch und Kakao zum Kochen zu bringen. Nach dem Abkühlen übergießen wir die Schildkröte damit. Eine schöne Torte für den Kindergeburtstag.
Für die Creme Schmand, Schlagsahne, Zucker, Vanillezucker und Butter nach und nach zusammenrühren. Die gebackenen Plätzchen in Schildkrötenform auf dem Blech verteilen und schichtweise mit der Creme bestreichen.
Für den Guss nehmen wir einen Topf um die Butter, Zucker, Milch und Kakao zum Kochen zu bringen. Nach dem Abkühlen übergießen wir die Schildkröte damit. Eine schöne Torte für den Kindergeburtstag.
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