Mango - Nektarinen - Marmelade
für den Thermomix| 300 g | Mango(s) |
| 150 g | Nektarine(n) |
| 250 g | Gelierzucker (2:1) |
Zubereitung
Alle Zutaten in den Thermomix einwiegen, kurz pürieren. Dann ca. 8 Min. bei 100°C auf Stufe 2 köcheln lassen. Die Gelierprobe machen, evtl. nochchmal köcheln und erneut pürieren.
Sofort in vorbereitete Gläser füllen.
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