Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Heringssrösti
warm und kalt sehr lecker
)
| 250 g | Fischfilet(s), (Heringsfilet) |
| 450 g | Kartoffel(n) |
| 80 g | Zwiebel(n) |
| 2 | Ei(er) |
| etwas | Pfeffer, frisch gemahlener |
| etwas | Salz |
| Butter o. Margarine zum Ausbacken |
Zubereitung
Das frische Heringsfilet fein würfeln. Die Zwiebel fein hacken. Die Kartoffeln schälen und reiben. Diese Zutaten mit den Eiern gut vermengen und würzen. Mit einem Esslöffel kleine Häufchen in de Pfanne geben und flach drücken. Bei mittlerer Hitze kross braten.
Zu einem bunten Salat reichen.
Zu einem bunten Salat reichen.
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