Henglein
Rama Cremefine
| Mandel - Käsekuchen
| 1 kg | Magerquark |
| 150 g | saure Sahne |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 5 | Ei(er) |
| 1 ½ Pck. | Puddingpulver (Mandelgeschmack) |
| 1 ½ Pck. | Dessert-Soße (Vanillegeschmack) |
| 50 g | Mandel(n), gehackte |
| 2 EL | Mandelblättchen |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Zubereitung
Den Ofen vorheizen (175°C, Ober-Unterhitze). Den Zucker und die Eier verquirlen. Quark, saure Sahne, Zitronensaft, Pudding- und Soßenpulver nach und nach einrühren. Die gehackten Mandeln unterziehen.
Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Bei 175°C ca. 50 – 60 Minuten backen. Aus der Form lösen und auskühlen lassen.
Die Mandelblättchen ohne Fett rösten. Auf den Kuchen streuen, mit Puderzucker bestäuben.
Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Bei 175°C ca. 50 – 60 Minuten backen. Aus der Form lösen und auskühlen lassen.
Die Mandelblättchen ohne Fett rösten. Auf den Kuchen streuen, mit Puderzucker bestäuben.
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