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Mandel - Käsekuchen
Zutaten
| 1 kg | Magerquark |
| 150 g | saure Sahne |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 5 | Ei(er) |
| 1 1/2 Pck. | Puddingpulver (Mandelgeschmack) |
| 1 1/2 Pck. | Dessert-Soße (Vanillegeschmack) |
| 50 g | Mandel(n), gehackte |
| 2 EL | Mandelblättchen |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Bei 175°C ca. 50 – 60 Minuten backen. Aus der Form lösen und auskühlen lassen.
Die Mandelblättchen ohne Fett rösten. Auf den Kuchen streuen, mit Puderzucker bestäuben.
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