Henglein
Rama Cremefine
| Salat mit Gurke und roten Trauben
)
| 3 große | Gurke(n), in dünne Scheiben geschnitten |
| 250 g | Weintrauben, rote kernlose |
| 2 Stange/n | Sellerie, gewürfelt |
| 125 g | saure Sahne, fettarme oder Magerjoghurt |
| 2 EL | Apfelessig oder Weinessig |
| 1 TL | Dill, getrockneter |
| 1 TL | Schnittlauch, getrockneter |
| 1 TL | Senf, mittelscharfer |
| 1 TL | Zucker oder Honig |
| n. B. | Pfeffer, frisch gemahlener |
Zubereitung
Gurken, Trauben und Staudensellerie in einer großen Schüssel vermischen.
Saure Sahne oder Joghurt mit Essig, Dill, Schnittlauch, Senf, Honig oder Zucker und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen und abschmecken. Über die Gurken-Trauben-Mischung gießen, leicht umrühren und bis zum Servieren kalt stellen.
Ohne Dill und Sellerie, aber mit frischen Kräutern, schmeckt der Salat auch sehr gut!
Saure Sahne oder Joghurt mit Essig, Dill, Schnittlauch, Senf, Honig oder Zucker und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen und abschmecken. Über die Gurken-Trauben-Mischung gießen, leicht umrühren und bis zum Servieren kalt stellen.
Ohne Dill und Sellerie, aber mit frischen Kräutern, schmeckt der Salat auch sehr gut!
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