Henglein
Rama Cremefine
| Spargelsalat
| 500 g | Spargel |
| 3 | Tomate(n) |
| 4 | Ei(er), hart gekocht |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 1 | Frühlingszwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Essig |
Zubereitung
Den Spargel in Stücke schneiden, bissfest kochen, abgießen und in einer Schüssel abkühlen lassen. Die Tomaten und die Eier würfeln, die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und alles zum Spargel geben.
Die Mayonnaise untermengen und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.
Baguette dazu reichen.
Die Mayonnaise untermengen und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.
Baguette dazu reichen.
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