Henglein
Rama Cremefine
| Speck - Kräuterbutter
| 500 g | Butter |
| 200 g | Speck, geräucherter |
| 2 Pck. | Kräuter (8 Kräuter), TK |
| 6 | Tomate(n), getrocknete |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Chilipulver |
Zubereitung
Die getrockneten Tomaten und den Speck in kleine Würfel schneiden. Den Speck in einer Pfanne auslassen und abkühlen.
Alle Zutaten verrühren, mit den Gewürzen abschmecken. Und im Kühlschrank aufbewahren.
Diese Butter passt besonders gut zu gegrilltem und Maiskolben.
Man kann natürlich auch frische Kräuter nehmen dann schmeckt es noch besser.
Alle Zutaten verrühren, mit den Gewürzen abschmecken. Und im Kühlschrank aufbewahren.
Diese Butter passt besonders gut zu gegrilltem und Maiskolben.
Man kann natürlich auch frische Kräuter nehmen dann schmeckt es noch besser.
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Kommentare anderer Nutzer
Der_Chefkoch 
sagt:
sagt: 04.03.2005 12:03
Hallo mel75
das geht natürlich auch. Und ist besser für die Hüften bzw. den Bauch.
Gruß R.
das geht natürlich auch. Und ist besser für die Hüften bzw. den Bauch.
Gruß R.
Thymianerin 
sagt:
sagt: 27.07.2005 21:21
Hallo Chefkoch :-)
bin ein großer Maiskolben-Fan und daher auf dein Rezept gestoßen - konnte mir dann aber nicht vorstellen, dass diese Butter dazu gut ist.... Aber: ich bin eines Besseren belehrt worden: passt wunderbar und ist auf Grillfeten schon super angekommen! Geht auch schön fix!
Also - die Thymianerin dankt!
bin ein großer Maiskolben-Fan und daher auf dein Rezept gestoßen - konnte mir dann aber nicht vorstellen, dass diese Butter dazu gut ist.... Aber: ich bin eines Besseren belehrt worden: passt wunderbar und ist auf Grillfeten schon super angekommen! Geht auch schön fix!
Also - die Thymianerin dankt!
eflip 
sagt:
sagt: 27.06.2008 13:26
Eine tolle Idee und obendrein superlecker, alle waren begeistert!!
Besten Dank!
Besten Dank!
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Es war super lecker zu frischem Baguette und Fladenbrot!
Also, auf der letzten Pary ist es auf jedenfall sehr gut angekommen.
LG, mel
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