- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Sauce Bolognese
Zutaten
| 2 | Tomate(n) |
| 1 Tube/n | Tomatenmark |
| 500 g | Gehacktes, gemischt oder vom Rind |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 250 ml | Wasser |
| 1 | Ei(er) |
| 2 EL | Senf |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauch | |
| Basilikum | |
| etwas | Zitronensaft |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Hackfleisch mit dem Ei, dem Senf und den Gewürzen wie gewohnt vermengen. Etwas Basilikum zugeben.
Das Hackfleisch scharf anbraten. Tomate und Zwiebel zugeben und kurz mitbraten. Wenn die Zwiebeln goldbraun sind, das Tomatenmark zugeben und einen Moment anbraten.
Mit dem Wasser ablöschen und einen Schuss Zitronensaft zugeben. Kurz köcheln lassen. Zum Schluss nochmal abschmecken.
Das Hackfleisch scharf anbraten. Tomate und Zwiebel zugeben und kurz mitbraten. Wenn die Zwiebeln goldbraun sind, das Tomatenmark zugeben und einen Moment anbraten.
Mit dem Wasser ablöschen und einen Schuss Zitronensaft zugeben. Kurz köcheln lassen. Zum Schluss nochmal abschmecken.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.