Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen. Anschließend noch einmal in der Mitte durchschneiden.

Das italienische Dressing mit der Mayonnaise in einen gut verschließbaren Beutel geben. Die Hähnchenbrustfilets dazugeben, den Beutel verschließen und für mind. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Die Hähnchenbrustfilets von jeder Seite ca. 4 - 7 Minuten grillen und mit der übrig gebliebenen Marinade immer mal wieder einpinseln.

Sobald die Hähnchenbrust gar ist, eine Scheibe Schinken und 1 Scheibe Käse obendrauf legen. Etwas zerlaufen lassen und anschließend servieren.

Schmeckt wirklich sehr gut. Ich bin in einem amerikanischen Kochjournal auf ein ähnliches Rezept gestoßen, und hatte mich verlesen, dadurch ist dieses Rezept entstanden.