Henglein
Rama Cremefine
| Kürbisgemüse
)
| 1 kg | Kürbisfleisch, küchenfertig |
| 2 EL | Essig |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Butter |
| 250 ml | Fleischbrühe oder Hühnerbrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| 100 g | Käse, gerieben |
Zubereitung
Kürbisfleisch in dünne Stückchen teilen und mit dem Essig beträufeln. Zwiebeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Zwiebeln im Fett 5 Min. andünsten Kürbis zugeben, Brühe angießen, würzen und zugedeckt 15 Min. dünsten lassen.
Vor dem Servieren mit dem Käse bestreuen.
Passt zu gegrilltem Fleisch oder Kurzgebratenem.
Man kann auch 5 Min. vor Ende der Garzeit Tomatenviertel mit dazu geben und anstatt des Käses saure Sahne nehmen!
Vor dem Servieren mit dem Käse bestreuen.
Passt zu gegrilltem Fleisch oder Kurzgebratenem.
Man kann auch 5 Min. vor Ende der Garzeit Tomatenviertel mit dazu geben und anstatt des Käses saure Sahne nehmen!
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Kommentare anderer Nutzer
Perlchen02 
sagt:
sagt: 15.09.2004 21:52
Hilfreicher Kommentar:
Sooo gut, einfach lecker. Hab jetzt erst das 4. Mal mit Kürbis gekocht und muss sagen, es geht einfach, schnell und passt zu so vielem.
03.10.2004 18:57
so schmeckt Kürbisgemüse auch gut.....
LG Grete
LG Grete
michi1402 
sagt:
sagt: 01.09.2005 13:32
Habs ausprobiert und bin begeistert. Ist echt simpel.
Hab dazu Hühnerbrüstchen und Reis serviert. Auch mein Freund fands sehr lecker.
Hab dazu Hühnerbrüstchen und Reis serviert. Auch mein Freund fands sehr lecker.
TanjaGanter 
sagt:
sagt: 03.10.2006 17:15
na ja besonderst begeistert war keiner von dem Gemüse .......da ist Kürbis als Suppe doch um einiges besser
Grüßle Tanja
Grüßle Tanja
aeht17
sagt:
sagt: 17.11.2006 21:50
Danke für das Rezept - uns hat es gut geschmeckt. Allerdings würde ich das nächste Mal milderen Käse nehmen - hatte noch Parmesan, der war mir zu scharf darauf. Wir haben dazu einmal Hähnchenschnitzel und einmal gewürzten gebratenen Bauchspeck gegessen. Beides lecker. Eine weitere Beilage braucht es nicht. LG aeht
07.10.2007 20:05
Hallo,
bisher hab ich den Kürbis immer nur zur Suppe zubereitet.
Heute das erste Mal nach diesem Rezept! Sehr sehr lecker.
Nur für die Suppe viel zu schade. Gibt es bestimmt noch öfter.
Zu Kartoffeln ein Gedicht. Danke schön!
MONE
bisher hab ich den Kürbis immer nur zur Suppe zubereitet.
Heute das erste Mal nach diesem Rezept! Sehr sehr lecker.
Nur für die Suppe viel zu schade. Gibt es bestimmt noch öfter.
Zu Kartoffeln ein Gedicht. Danke schön!
MONE
10.12.2008 05:27
Der Käse (ich hab Edamer verwendet und diesen im Gemüse schmelzen lassen) in diesem Gericht ist super. Verarbeitet habe ich einen Hokkaido-Kürbis mit Schale und den Essig weggelassen.
heidikugelmaus 
sagt:
sagt: 26.08.2011 14:41
...und dann noch mit "Cumin" abschmecken....hmmm....wir lassen den Käse weg und essen Reis und Gurkensalat dazu....
Windhuk
sagt:
sagt: 24.01.2012 16:52
Einfach und sehr gut. Ich hab dann zum Schluß Dille und Sauerrahm dazugegeben
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