Die Kiwis mit Zucker, weißem Rum, Limettensaft und gestoßenem Eis im Mixer oder mit dem Stabmixer pürieren.

Den Erdbeersaft mit dem braunen Rum, Zitronensaft und Eis im Shaker schütteln.

Die Kiwimasse in ein großes Glas füllen, sie sollte möglichst dickflüssig sein, notfalls gibt man sie vorher nochmal ins TK-Fach. Vorsichtig mit dem Mix aus dem Shaker auffüllen.

Mit einer Limettenscheibe und einem Minzzweig garniert servieren.