Henglein
Rama Cremefine
| Wirsingeintopf mit Fleischklößchen
| 1 | Brötchen |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 375 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 1 kg | Wirsing |
| 500 g | Kartoffel(n) |
| ¼ Liter | Wasser |
| 30 g | Butter, oder Margarine |
Zubereitung
Brötchen in Wasser einweichen und ausdrücken. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Beides zum Hackfleisch geben und mit Ei, Salz und Paprika zu einem glatten Teig verarbeiten. Gleichmäßig große Klöße formen.
Wirsing putzen, waschen und klein schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Gemüse und Kartoffeln in den Kochtopf geben, Salz überstreuen, Wasser angießen, Butter in Flöckchen darauf verteilen, Fleischklöße obenauf legen, ankochen, 25-30 Minuten fortkochen und 5-10 Minuten fertig garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wirsing putzen, waschen und klein schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Gemüse und Kartoffeln in den Kochtopf geben, Salz überstreuen, Wasser angießen, Butter in Flöckchen darauf verteilen, Fleischklöße obenauf legen, ankochen, 25-30 Minuten fortkochen und 5-10 Minuten fertig garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
DP16MH 
sagt:
sagt: 12.10.2011 18:29
Hallo su_eleln,
danke für den Kommentar.
Das mit dem Schmand probier ich auch mal,
lg DP16MH
danke für den Kommentar.
Das mit dem Schmand probier ich auch mal,
lg DP16MH
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
dieser Eintopf schmeckt wirklich sehr lecker, nur könnte man etwas mehr Wasser hinzufügen. Dazu 1 EL Senf oder Schmand und er ist perfekt!
Gruß
sue_eleln
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten