Henglein
Rama Cremefine
| Schokokuss - Muffins
für 12 Muffins
)
| 100 g | Margarine, geschmolzen |
| 4 | Schokoküsse, ohne Waffel |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Beutel | Vanillezucker |
| 150 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 50 ml | Milch |
| 250 g | Mehl |
| 30 g | Kakaopulver |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 TL | Natron |
Zubereitung
Den ersten Teil der Zutaten (Margarine bis Milch) in einer Schüssel mit dem Handrührgerät nacheinander verrühren.
In einer weiteren Schüssel die restlichen Zutaten (Mehl bis Natron) sieben und vermengen.
Die trockenen Zutaten dann in die flüssige Masse mit dem Löffel nach und nach einrühren, bis sich ein eher zäher Teig ergibt. Den Teig in die Muffin-Formen gleichmäßig verteilen, kann fast bis zum Rand des Papiers gehen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad Umluft 20 Minuten backen.
In einer weiteren Schüssel die restlichen Zutaten (Mehl bis Natron) sieben und vermengen.
Die trockenen Zutaten dann in die flüssige Masse mit dem Löffel nach und nach einrühren, bis sich ein eher zäher Teig ergibt. Den Teig in die Muffin-Formen gleichmäßig verteilen, kann fast bis zum Rand des Papiers gehen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad Umluft 20 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
rosalita12 
sagt:
sagt: 27.02.2011 20:51
mhhh..... die habe ich gestern gebacken weil meine kleine tochter geburtstag hatte und jeder von ihrer freundin haben 2st gegesen für mich blieb nur 1 muffin übrig und der hat mirr fantastisch geschmeckt 5 sterne
ines1967
sagt:
sagt: 18.03.2012 11:49
Hallo, wieviel Muffins sollen das werden? Lt. Ihrer Mengenangabe? Ich brauche für ca. 25 Muffins. Welche Portion muß ich dann angeben, bzw. eintragen? Danke!! Lg. Ines1967
zotteldrone 
sagt:
sagt: 19.03.2012 08:21
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meine Tochter hat heute ihre neue Küchenmaschine mit diesem Rezept eingeweiht :-)
Schon beim backen hat man lust auf die Muffins bekommen.
Wir haben allerdings knapp einen halben TL Natron genommen, da wir das gefühl haben, dass Kuchen etc. durch den Natron oft einen seltsamen Geruch entwickeln.
Und zu den Muffins: Sie sind echt suuuper lecker! Werden diese Muffins wenn wir Kinderbesuch bekommen wohl öfters machen :-)
Grüße
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