Henglein
Rama Cremefine
| Schneller Schokoladenkuchen
)
| 200 g | Butter |
| 200 g | Kuvertüre, dunkel, zerkleinert |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| 100 g | Mandel(n), gemahlen |
| 100 g | Mandel(n), gehackt |
| 75 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Mehl und Backpulver mischen.
Die Butter mit der Kuvertüre in einen Topf füllen und bei mittlerer Temperatur unter häufigem Rühren schmelzen. Den Zucker, Vanillezucker und das Salz einrühren und solange rühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Den Topf vom Herd nehmen, die Eier einzeln einrühren und gut unterrühren. Alle anderen Zutaten untermischen. Die Masse sofort in eine mit Backpapier ausgelegte 26 cm Springform füllen und glatt streichen. Nun für 30 - 35 Minuten in den Ofen damit.
Nachdem der Kuchen fertig ist, auf ein Kuchengitter stürzen, das Backpapier abziehen und dick mit Puderzucker bestäuben. In der Weihnachtszeit kann man den Kuchen mit ein wenig Spekulatiusgewürz oder Zimt ganz schnell zu einem Adventskuchen machen.
Die Butter mit der Kuvertüre in einen Topf füllen und bei mittlerer Temperatur unter häufigem Rühren schmelzen. Den Zucker, Vanillezucker und das Salz einrühren und solange rühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Den Topf vom Herd nehmen, die Eier einzeln einrühren und gut unterrühren. Alle anderen Zutaten untermischen. Die Masse sofort in eine mit Backpapier ausgelegte 26 cm Springform füllen und glatt streichen. Nun für 30 - 35 Minuten in den Ofen damit.
Nachdem der Kuchen fertig ist, auf ein Kuchengitter stürzen, das Backpapier abziehen und dick mit Puderzucker bestäuben. In der Weihnachtszeit kann man den Kuchen mit ein wenig Spekulatiusgewürz oder Zimt ganz schnell zu einem Adventskuchen machen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Lydiari 
sagt:
sagt: 04.07.2011 19:21
Katzenmama24 
sagt:
sagt: 04.07.2011 22:06
Habe auch einen Umluft-Backofen, aber mit dem stehe ich auf Kriegsfuß. Habe wirklich keine Ahnung warum der Kuchen so lange brauchte. Habe ihn heute wieder gebacken, diesmal noch mit Walnüssen im Teig. Das ganze als Muffin. Die erste Ladung war fast 45 Min. drinne, die zweite Ladung war nach 15 Min verkohlt....... Also liegt es mit Sicherheit am Ofen!!!
Aber heute sind sie wieder genial angekommen. Hatte was von einem American Brwonie mit den Walnüssen.
LG Katzenmama24
Aber heute sind sie wieder genial angekommen. Hatte was von einem American Brwonie mit den Walnüssen.
LG Katzenmama24
Lydiari
sagt:
sagt: 04.07.2011 22:44
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Rührkuchen (2)
- schnelle Kuchen
- Kuchen
- Schoko / Nougat / Kaffeekuchen
- Schokokuchen aller Art
- Schokolade Kuchen
- Schokokuchen
Nach dem Backen habe ich ihn noch mit Schokoglasur und bunten Streuseln dekoriert. Der Kuchen ist so Bombe angekommen, dass alle gleich das Rezept haben wollten. Ich kann nur sagen ***** Sterne!!!
Super tolles Rezept
LG Katzenmama24
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten