Fruchtiger Brotaufstrich ohne Zugabe von Zucker
als Alternative für Marmelade / Konfitüre| 1 | Banane(n) |
| 1 Handvoll | Beeren nach Wahl (z. B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren) oder |
| 1 | Kiwi, evtl. oder |
| 1 | Mango(s) |
| evtl. | Honig oder Zucker |
Zubereitung
Die Banane und das gewünschte Obst mit dem Pürierstab zerkleinern und in Schraubdeckelgläser füllen. Im Kühlschrank hält sich dieser Brotaufstrich ca. 3 Tage.
Folgende Variationen habe ich bereits ausprobiert:
Als „Grundlage“ dient immer 1 Banane. Dazu mischt man entweder 1 Handvoll Himbeeren oder 1 Handvoll Heidelbeeren oder 1 Kiwi oder 1 Kiwi und 1 Mango oder 1 Handvoll Erdbeeren.
Natürlich kann man auch einen TL Honig oder Zucker mit pürieren, falls es jemand doch süßer mag, wenn die Früchte allerdings schön reif sind, sind sie für meinen Geschmack süß genug.
Folgende Variationen habe ich bereits ausprobiert:
Als „Grundlage“ dient immer 1 Banane. Dazu mischt man entweder 1 Handvoll Himbeeren oder 1 Handvoll Heidelbeeren oder 1 Kiwi oder 1 Kiwi und 1 Mango oder 1 Handvoll Erdbeeren.
Natürlich kann man auch einen TL Honig oder Zucker mit pürieren, falls es jemand doch süßer mag, wenn die Früchte allerdings schön reif sind, sind sie für meinen Geschmack süß genug.
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also ehrlich gesagt finde ich das etwas langweilig. Ich habe heute eine Banane mit 1 Kiwi püriert. Das Ergebnis war eine sehr " suppige " Angelegenheit, die mir vom Toast lief. Auch der Honig, den ich dann noch untermischte, konnte das nicht mehr retten.
Tut mir leid , aber für mich ist das nicht der " Bringer "
LG Manka
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