Mürbeteig:
Aus Mehl, Eigelb, Zucker und Butter einen Mürbeteig kneten. 20 Minuten kühlen, dann auf einer bemehlten Fläche ausrollen und den Boden einer Springform damit auslegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° 15 Minuten backen.
Den Boden mit Marmelade bestreichen.

Schokoladenbiskuit:
Eigelb mit Zucker (davon 3 Esslöffel wegnehmen) schaumig rühren. Mehl, Schokolade und Nüsse darüber geben. Eiweiß mit dem restlichen Zucker steif schlagen, auf die Eigelbmasse häufen und alles locker unterheben. Den Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Springform von 26 cm Durchmesser füllen und im vorgeheizten Backofen bei 190° 25 Minuten backen.
Den Biskuit abkühlen lassen und einmal quer durchschneiden. Den unteren Boden auf den mit Marmelade bestrichenen Mürbeteigboden setzen.

Füllung:
Die Sahne mit Vanille- und Puderzucker sowie Sahnefestiger sehr steif schlagen. Etwa die Hälfte davon beiseite stellen (zum Bestreichen und Verzieren) und den Rest mit den Früchten vermischen. Die Früchtesahne auf den Biskuitboden verteilen und den zweiten Boden darauf legen. Die Torte mit einem Teil der zurückbehaltenen Sahne überziehen und schön glatt streichen. Mit der restlichen Sahne Rosetten darauf spritzen.
Nach Belieben die Torte mit Erdbeeren und Kiwischeibchen verzieren.