Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Zucchini - Frischkäseauflauf
sehr lecker, besonders für Studenten!
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Becher | Frischkäse |
| 1 | Ei(er) |
| 5 große | Kartoffel(n) |
| 1 | Zucchini |
| 100 g | Käse |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kräuter, z.B. Thymian, Basilikum, Schnittlauch... | |
| 1 | Zwiebel(n) |
Zubereitung
Kartoffeln schälen, in ca 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, in gut gesalzenem Wasser weich kochen.
Zucchini schälen, in Scheiben schneiden. Zwiebel fein zerhacken.
Frischkäse, Ei, Sahne und Kräuter gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ofen auf 180°C vorheizen.
Gekochte Kartoffeln in eine Auflaufform geben, Zucchini und Zwiebel darüber verteilen, Frischkäsecreme darüber gießen. Käse darüber verteilen. Auflauf bei 180°C 30 min backen.
Zucchini schälen, in Scheiben schneiden. Zwiebel fein zerhacken.
Frischkäse, Ei, Sahne und Kräuter gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ofen auf 180°C vorheizen.
Gekochte Kartoffeln in eine Auflaufform geben, Zucchini und Zwiebel darüber verteilen, Frischkäsecreme darüber gießen. Käse darüber verteilen. Auflauf bei 180°C 30 min backen.
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LG Lisa
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