Rote Grütze Kuchen

Rote Fantaschnitten

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Zutaten für Portionen

Ei(er)
225 g Zucker
200 ml Öl
330 g Mehl
½ Pkt. Backpulver
200 ml Limonade (Fanta)
2 Pkt. Rote Grütze
75 g Zucker
500 ml Wasser
500 g Rote Grütze (1 Glas)
600 ml Sahne
2 Pkt. Sahnesteif
25  Kekse (Butterplätzchen)
  Puderzucker

Zubereitung

Teig: 4 Eier mit 225 g Zucker schaumig rühren. Die 200 ml Öl langsam unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und unter die Eiermasse ziehen. Zum Schluss die 200 ml Fanta einrühren. Das ganze auf ein mit Backpapier belegtes Backblech füllen und bei 180 Grad Umluft ca. 15-20 min. backen.
Belag: Die 2 Pä. Rote Grütze Pulver mit 75g Zucker und 100 ml Wasser verrühren. Die restlichen 400 ml Wasser aufkochen und mit dem Grütze Pulver nach Anleitung kochen anschließend abkühlen lassen. Von der fertigen Rote Grütze aus dem Glas etwas für die Deko wegtun. Den Rest der Roten Grütze aus dem Glas wird mit der fertig gekochten Grütze vermischt und in kühlem Zustand gleichmäßig auf den Boden verteilt. Dann schlägt man die 600 ml Sahne mit den 2 Pä. Sahnesteif. Die ganze Masse wird zum Schluss auf die Grützemasse verteilt. Zum Schluss die Plätzchen auf den Kuchen legen. Das ganze wird dann mit Puderzucker bestreut und mit jeweils einem kleinem Klecks Rote Grütze oder frischen Früchten garniert. Am besten schmeckt die Torte einen halben Tag durchgezogen( dann sind die Plätzchen schön weich). Ein toller Kuchen, wenn man etwas erfrischendes für viele Leute braucht, besonders bei Kindergeburtstagen ist der Kuchen der große Hit.
Arbeitszeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.01.04
Rezept-Statistiken: 174.875 (4)* gelesen
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Verfasser:

karaburun  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

lette Suppenkoch sagt:  
21.01.2004 15:23
Hört sich lecker an!!! Was wird aber mit der Roten Grütze für die Decko??? Einfach über die Kekse "kleckern" oder gibts da noch nen tollen Tipp??

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karaburun  Sternekoch sagt:  
22.01.2004 17:42
Hallo,

also Du legst ja die Plätzchen symetrisch auf den Kuchen und gibst dann jeweils einen kl. Kleks davon auf die Kekse. Kurz vor dem Servieren noch mit Puderzucker bestreuen. FERTIG!

lg Eure Tanja

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sissimuc  Chefkoch sagt:  
27.01.2004 10:32
Den werden meine Kiddies lieben. Gleich gespeichert :-)

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23574 Kaltmamsell sagt:  
15.02.2004 11:49
Klingt gut für den Kindergeburtstag. Schon notiert.
Rote Grütze ist doch so lecker :-)

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Mane Hendlgriller sagt:  
09.04.2004 13:28
Hallo,

ich habe deinen Kuchen jetzt schon zweimal zu Kindergeburtstagen gebacken und er ist beide Male echt gut bei den Kiddies angekommen!


lg Mane;-)

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karaburun  Sternekoch sagt:  
06.07.2004 21:25
Zum Bild muss ich was sagen.... Eigentlich gehören die rote und die weisse Schicht genau anders herum, wie auf dem Bild. Hatte mich an dem Tag ein wenig vertan. Aber aussehen tut´s trotzdem lecker. Oder?

lg Tanja

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floo Chefkoch sagt:  
16.07.2004 23:31
Auch ein tolles Rezept!

Ich liebe eine ähnliche Variante mit Stachelbeerfüllung und Pudding und dann die Kekse und Zuckerguß drüber...

Also der wird auch unbedingt ausprobiert!

LG, Floo

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ully56 Chefkoch sagt:  
08.08.2004 19:05
hallo,

die gab's bei uns gestern. sie hat auch uns erwachsenen ganz prima geschmeckt. danke für dieses erfrischende rezept!! ich habe die klekse auf den keksen weggelassen und nur mit puderzucker bestäubt.

servus

ully

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karaburun  Sternekoch sagt:  
09.08.2004 16:26
Hallo Ully,

danke für das Kompliment. Die Klekse sind eh nur was fürs Auge.

lg Tanja

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diana8 Tellerwäscher sagt:  
16.08.2004 13:26
Hi ,

ich hab den Kuchen an meinen Geburtstag gebacken.
Er ist total super angekommen.
Dein Rezept verbreitet sich ziemlich schnell. :-))
Echt supi.

LG Diana

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s_schumann  Kaltmamsell sagt:  
03.09.2004 18:36
Hallo!

Der Kuchen war sehr erfrischend. Mal ganz was anderes!

Liebe Grüße
Sieglinde

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aerdna Suppenkoch sagt:  
17.09.2004 10:47
Das ist ein ganz leckerer Kuchen, den ich wohl öfter machen werde. Und er sieht auch noch toll aus.

Gruß,
Andrea

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mickju Küchenjunge sagt:  
02.10.2004 20:38
Muss ich mal mit grüner Grütze versuchen.

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karaburun  Sternekoch sagt:  
06.10.2004 20:47
Also mit der Grünen Grütze sieht er bestimmt auch toll zu Halloween aus. Da kann man dann noch obendrauf grüne Cocktailkirschen drauf tun.

lg Tanja

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karaburun  Sternekoch sagt:  
28.12.2004 22:32
Aber mit der grünen Grütze müsste man das wohl anders machen, da es ja keine grünes Grützenpulver gibt. Vielleicht könnte man das ja mit Waldmeisterwackelpudding machen??

lg Tanja

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aquawindow Smutje sagt:  
27.03.2005 22:44
Hab ich jetzt endlich mal testen können, da wir genug Leute waren.

War relativ schnell zu machen.
Hab die Kekse richtig dicht auf den Kuchen gelegt (brauchte dafür einige mehr) und hab dann nur mit Klecksen verziert und den Puderzucker weggelassen. Hat keiner gemerkt "schmunzel".

LG aquawindow

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Marshmallow Suppenkoch sagt:  
03.04.2005 16:04
Hallo,

ab jetzt unser absoluter Lieblingskuchen! Einfach und unkompliziert, aber geschmacklich super klasse! Ich darf nicht verraten, wieviele Stücke ich gegessen habe...ganz schön viele.

LG
Marsh.

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karaburun  Sternekoch sagt:  
04.04.2005 13:30
Das tolle ist, das es ´zig Varianten von Grütze gibt. Jetzt kommt ja auch wieder die Erdbeerzeit, wo man davon auch eine tolle Rote-Erdbeer-Grütze kochen kann.

lg Tanja

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Stetim Chefkoch sagt:  
08.04.2005 12:58
Hallo Tanja,

habe gestern deinen Kuchen als halbiertes Rezept gemacht. Hatte auch eigentlich alles gut geklappt er ist sehr lecker und erfrischend. Nur leider ist der Teig bei mir etwas klitschig geworden.........
Hmmm, da muß ich wohl noch mal was ändern.

Ansonsten ein super Rezept.

LG Steffi

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cymbeline Kaltmamsell sagt:  
14.04.2005 21:19
Hallo Tanja,

deinen Kuchen habe ich für den Geburtstag von meinem Mann gebacken. Er mag eigentl. gar keinen Kuchen. Davon hat er bestimmt 3 Stück gegessen. Der Rest wurde von den Kollegen verdrückt *g*. Jetzt kann ich dein tolles Rezept verteilen.

LG Cymbeline

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sandra_m Tellerwäscher sagt:  
15.04.2005 11:13
Hallo Tanja,

ein wirklich toller Kuchen: wenig Aufwand - große Wirkung!

Ich habe ihn für einen Kindergeburtstag gebacken und anstelle von Leibniz-Keksen mit den Leibniz-Zootieren verziert.

Kinder und Erwachsene waren gleichermassen angetan.

Vielen Dank

Sandra

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angies Smutje sagt:  
15.04.2005 23:31
Oh, war der lecker!!!
Habe ihn heute für meine Kollegen spendiert. Alle fanden ihn lecker und so war er schnell alle. Musste das Rezept gleich kopieren. Hatte ihn gestern abend fertig gemacht und in einen kalten Raum gestellt. Heute morgen dann noch Puderzucker drauf, fertig und mitgenommen.
Habe heute noch mal den Teig gebacken und morgen früh werde ich den Rest machen und zum Geburtstag meines Vaters servieren.
Werde ihn sicher noch öfter machen.
Hat jemand Erfahrung ob man ihn einfrieren kann oder hat schon jemand das halbe Rezept in einer 26 er Form gebacken?

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angies Smutje sagt:  
15.04.2005 23:32
Ups, natürlich fängt man mit Hallo an und endet mit LG angies sorry!

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karaburun  Sternekoch sagt:  
16.04.2005 19:18
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Angie,

dem Kuchen kannst Du auch getrost in einer runden Springform backen. Du nimmst einfach die Hälfte von allem. Das mache ich dann auch schon mal öfter. Obendrauf gebe ich dann anstatt der Kekse, Kakaopulver und verziere ihn mit Sahnehäubchen. Darauf stecke ich dann diese Mini-Butterkekschen... lecker. Und sieht auch super toll aus. Der Geschmack fällt dann wohl etwas herber aus.

lg Tanja

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angies Smutje sagt:  
16.04.2005 22:18
Habe heute den Kuchen zum Geburtstag meines Vaters mitgenommen. Alle fanden ihn wieder sehr lecker. Habe diesmal nur 1 Tüte Sahnesteif genommen. Ging auch.

LG angies

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Geris Chefkoch sagt:  
01.05.2005 12:57
Lecker, erfrischend und schnell gemacht!
Diesen Kuchen werde ich wieder backen.

LG Geris

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karaburun  Sternekoch sagt:  
08.05.2005 22:49
Hilfreicher Kommentar:

Ich liebe diesen Kuchen auch, habe ihn das letzte Mal mit Himbeeren aus dem Glas gemacht, zusätzlich noch etwas Tortenguss und mit dem RGPulver hat das sehr erfrischend geschmeckt.

lg Tanja

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kylixs Tellerwäscher sagt:  
08.07.2005 16:58
Der sieht ja echt gut aus.

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xmarylou Smutje sagt:  
18.07.2005 07:49
Habe den Kuchen letztes WoE ausprobiert; so schnell wie der weg war, konnte ich gar nicht gucken;-) Habe allerdings die Kekse weggelassen u. mit der Roten Grütze einfach so bissel verziert. Danke für das tolle Rezept!
LG, MaryLou

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sunflower412 Küchenjunge sagt:  
10.08.2005 17:11
Hallo!

Es gibt fertige grüne Grütze zu kaufen. Ich meine sie schon beim Lidl gesehen zu haben. Gruß Sabine

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


laurinili  Hendlgriller sagt:  
11.01.2010 15:41
Hallo,

fruchtig und frisch ... so liebe ich Blechkuchen.
Deshalb 5* weil er auch einfach in der Zubereitung ist.

Das nächste Mal gibt es die abgespeckte Variante von Tanja1906.

LG Laurinili

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Lavendula_  Chefkoch sagt:  
15.03.2010 15:42
Hallo karaburun, vielen Dank für dieses Rezept! Eine feine Idee mit roter Grütze eine Art Fantaschnitten zu machen. Uns haben sie sehr gut geschmeckt. Zwei kleine Veränderungen werde ich beim nächsten mal vornehmen: Ich werde das Rote-Grütze-Pulver durch Vanillepudding ersetzen und mit einem roten Fruchtsaft einen Pudding kochen in den die rote Grütze kommt. Außerdem werde ich anstatt der 3 Becher Sahne 2 Becher Schmand und 2 Becher Sahne nehmen um mehr Frische in die Sahneschicht zu bekommen. Aber ansonsten finde ich die Zusammenstellung wunderbar und bisher einmalig.
LG Lavendula_

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Istanbul_34  Suppenkoch sagt:  
26.04.2010 23:50
Hallo karaburun,

Habe heute dein kuchen meinen Gästen serviert,

ch hatte den kuchen gestern abend gebacken,

wir waren so was von begeistert das ich einfach nur sagen kann perfekt !

Mein ehemann ist kein kuchen fan doch er hat sogar 2 stücke auf einmal gegessen!

Bin einfach nur beeindruckt das man mit so wenig zutaten so viel lob bekommen kann...

Das habe ich natürlich deinem rezept zu verdanken...

Danke nochmals

lg

Istanbul_34

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Nisirella Tellerwäscher sagt:  
03.07.2010 00:54
Den hab ich vorgestern meinem Freund zum Geburtstag gebacken,und er hat sich sehr gefreut. :D
Nicht nur das er optisch cool ausschaut,er hat auch sehr gut geschmeckt!


Leider hats ewig gedauert die Sahne steif zu bekommen an solch heißen Tagen. Ich musst ihn gleich in den Kühlschrank verfrachten sonst wäre er laufen gegangen. ^^


lg,Nisirella.

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chaostrio Tellerwäscher sagt:  
07.08.2010 18:43
Hilfreicher Kommentar:

hallo alle zusammen,
ich habe das rezept heute recht kurzentschlossen ausprobiert.. und bin leider nicht so zufrieden.. ich glaube, ich habe beim zubereiten des rote-grütze-belages einen fehler gemacht. mir erscheint das ganze recht flüssig... dabei ist es schon gut ausgekühlt...

meine frage bezieht sich auf folgende passage:
Die 2 Pä. Rote Grütze Pulver mit 75g Zucker und 100 ml Wasser verrühren. Die restlichen 400 ml Wasser aufkochen und mit dem Grütze Pulver nach Anleitung kochen anschließend abkühlen lassen.

ich habe das als JE päckchen aufgefasst. wie gesagt, bei mir wurde das ganze recht flüssig..

ich habe das ganze nun etwas vertuscht, würde das rezept aber gerne nochmal nachbacken.. denn es klingt einfach soooo lecker..

daher meine frage, was habt ihr für rote grütze pulver genommen? ich kenne nur diese rote grütze mit grieß, hatte daher auch keine andere zur hand... leider.

ich vergebe meine sterne, wenn ich das ganze nachgebacken habe ;o)

es klingt allerdings teuflisch lecker...

lg chaostrio

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karaburun  Sternekoch sagt:  
08.08.2010 11:35
Hi,

die Menge Wasser bezog sich auf beide P. zusammen! Deswegen war Dein Belag auch zu flüssig... Und ich nehme immer die ohne Sago.

lg Tanja

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bluebella Kartoffelschäler sagt:  
10.09.2010 09:21
Ein Hammer-Rezept! Hab' den Kuchen meinem Sohn zum Geburtstag gebacken und musste das Rezept gleich 3x kopieren. Ist ausnahmslos bei jedem Gast (Jung und Alt) super gut angekommen. Danke für dieses tolle Rezept - wird es jetzt öfter geben! 5 Sterne (sind eigentlich nicht genug)!

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Heise1 Kartoffelschäler sagt:  
29.03.2011 10:43
Ich habe diesen leckeren Kuchen gebacken und kann nur sagen,
er schmeckt super!
Für die ganze Familie!
Und mein Mann ist total begeistert!
Perfektes Kuchenrezept!
Das Rezept hab ich in meine persönliche Sammlung aufgenommen!
Und wenn meine Enkelchen mal größer sind, werden sie
begeistert sein!
Danke

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Sweety586 Smutje sagt:  
25.05.2011 14:25
Ein wirklich sehr schönes Rezept und einfach in der Zubereitung..schmeckt wahnsinnig lecker und frisch! Dafür gibt es verdiente 5* von mir ;D

Bilder folgen...

LG Sweety586

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ISIN Kartoffelschäler sagt:  
25.09.2011 11:30
Hallo ,

ich habe diesen Kuchen jetzt zum X -ten mal gebacken .Der ist fruchtig ,locker und lecker .Ich backe ihn gern wenn ich viel Besuch habe denn , im Blech gebacken ,reicht er für jeden .
Vielen Dank für das Rezept .

viele schmackhafte Grüsse

ISIN

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Neu_Lollo Suppenkoch sagt:  
07.11.2011 18:48
Hallo,
habe ihn gestern gebacken, wie Lavendula mit Vanillepudding und statt Wasser habe ich Saft von schwarzen Johannisbeeren genommen. Den Teig habe ich mit Mandel-Backöl hergestellt, das Öl war noch im Hause und passte sehr gut zu diesem Boden. Obenauf kamen 400 gr Sahne+ 400gr. Schmand. (hat man mehr auf den Hüften :))
Vielen Dank
♥lich
Lollo

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