Henglein
Rama Cremefine
| Baguetts mit Hackfleisch
| 2 Pkt. | Baguette zum Aufbacken |
| 1 kg | Hackfleisch, vom Rind |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Tomatenmark | |
| Käse (Scheiblettenkäse, Chester) |
Zubereitung
Die Baguette halbieren. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Hackfleisch mit Zwiebel, Pfeffer, Salz und Tomatenmark vermengen. Auf die Baguette ca. 2cm dick auftragen. Wer mag mit Scheiblettenkäse belegen.
Backen E: 200 Grad
Zubereitungszeit ca. 15-20 Minuten
Backen E: 200 Grad
Zubereitungszeit ca. 15-20 Minuten
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Kommentare anderer Nutzer
22.01.2004 08:29
Ich baue das noch etwas aus: Ich höhle die Baguettes aus und fülle die Mulden mit dem Hackfleisch. Darauf lege ich noch Tomatenscheiben, und dann kommt der Käse drauf. Ist kinderleicht zubereitet und schon deshalb bei meinen Jungs sehr beliebt. Das können sie sich zur Not auch mal selbst zubereiten.
Liebe Grüße
Liesbeth
Liebe Grüße
Liesbeth
Blirmchen 
sagt:
sagt: 24.01.2004 12:51
Dieses kommt bei uns auch öfters auf den Tisch.
Ich füge der Gehacktesmasse immer noch klein gewürfelten Gouda dazu.
Gruß Blirmchen
Ich füge der Gehacktesmasse immer noch klein gewürfelten Gouda dazu.
Gruß Blirmchen
loehae 
sagt:
sagt: 27.01.2004 16:03
Hallo,
da ich kein Rindfleisch esse, habe ich einfach Schweinehack genommen,es funktionierte und schmeckte gut, und ist vorallem schnell zubereitet.
Lilli
da ich kein Rindfleisch esse, habe ich einfach Schweinehack genommen,es funktionierte und schmeckte gut, und ist vorallem schnell zubereitet.
Lilli
ixplora 
sagt:
sagt: 28.01.2004 20:55
Immer wieder gern genommen!
Wir lieben es alle!
Wir lieben es alle!
frannie
sagt:
sagt: 29.01.2004 11:46
Liest sich sehr gut und ist schon gespeichert.
LG Frannie
LG Frannie
dwagner 
sagt:
sagt: 07.02.2004 16:59
Das Baguette ist sehr lecker , aber 15 minuten im Backofen ist zu viel. Das obere Stück ist dann einfach zu dunkel und hart. aber sonst echt klasse.
wklaus
sagt:
sagt: 02.04.2004 18:53
Sehr gutes Rezept. Für so mal zwischen durch.
Lieben Gruss Klaus
Lieben Gruss Klaus
15.04.2004 12:02
Um dem ganzen etwas Pepp zu geben, kann man das Baguette mit Senf bestreichen bevor man das Hack drauf gibt.
Gruß
Lordhelm
Gruß
Lordhelm
ankro 
sagt:
sagt: 22.05.2004 20:24
Ich habe das Hackfleisch vorher kurz mit den Zwiebeln angebraten, damit es auch richtig durch ist. Kleingeschnittene Paprika gibt auch noch einen guten Geschmack. Zum Überbacken würde ich den Pizza-Schmelzkäse vom Aldi empfehlen. Dadurch wurde das ganze richtig würzig.
Grüßle
Steffi
Grüßle
Steffi
11.07.2004 17:37
Ich habe mal Lisbeth's Variante ausprobiert - mmmmhhhhh, lecker!
Béatrice
Béatrice
Croon
sagt:
sagt: 22.11.2004 13:28
Hört sich total super an :)
werd ich noch diese woche mal testen...ich bin aber auch der meinung das man das hack vorher kurz scharf anbrät..dann geht das mit den baguetts besser weil 15 min echt zu viel sind da sind die meist schon zwar... trotzdem danke fürs rezept
Grüß Croon
werd ich noch diese woche mal testen...ich bin aber auch der meinung das man das hack vorher kurz scharf anbrät..dann geht das mit den baguetts besser weil 15 min echt zu viel sind da sind die meist schon zwar... trotzdem danke fürs rezept
Grüß Croon
14.12.2004 11:29
Ein guter Snack für den Abend zu einem Bier. Habe das Hackfleisch auch vorher angebraten, auf die Baguettes gegeben und mit einer Scheibe Käse belegt.
Grüßle M.
Grüßle M.
21.01.2005 16:15
ich mache dieses Rezept mit Brötchen, die ich vorher aushöle, super lecker
lG Ulkig
lG Ulkig
Pullerliese 
sagt:
sagt: 08.04.2005 00:23
Klingt wirklich gut, werde ich am Wochenende machen. Ich würds auch gleich machen, hab aber leider keine Baguette da. Mist. :)
makakenqueen
sagt:
sagt: 08.06.2005 15:33
Löööcker, hab noch etwas Thymian dran ans Fleisch.
Pullerliese
sagt:
sagt: 01.07.2005 16:10
Also bei mir waren die nach der Zeit noch lange nicht fertig. Vielleicht hätte ich die Hackfleischschicht dünner machen sollen.
Schwalbe 
sagt:
sagt: 07.12.2005 20:50
Hallo,
leider war ich gar nicht zufrieden mit dem Rezept. Wir haben es zwar gegessen, aber es war nicht unser Geschmack! Lag wohl am Tomatenmark in der Hackmasse!( wollte ich schon lange mal testen)
Ausserdem habe ich die Hackmasse auch vorab angebraten und mit Tomate und Käse belegt; sah nicht sehr lecker aus!Ohne Anbraten vorab würde das Gehackte evtl. nicht richtig durchgebaten und die Brötchen verkohlen!Naja, war ein Versuch, es sollte schnell gehen.......
VG
Schwalbe
leider war ich gar nicht zufrieden mit dem Rezept. Wir haben es zwar gegessen, aber es war nicht unser Geschmack! Lag wohl am Tomatenmark in der Hackmasse!( wollte ich schon lange mal testen)
Ausserdem habe ich die Hackmasse auch vorab angebraten und mit Tomate und Käse belegt; sah nicht sehr lecker aus!Ohne Anbraten vorab würde das Gehackte evtl. nicht richtig durchgebaten und die Brötchen verkohlen!Naja, war ein Versuch, es sollte schnell gehen.......
VG
Schwalbe
Kerstin_28
sagt:
sagt: 03.07.2007 15:18
Man kann auch noch ein paar Zwiebelringe anbraten und aufs Hackfleisch legen, das macht das ganze schön würzig.
Und es ist auch sehr lecker, das Baguette vorher mit Frischkäse oder Kräuterfrischkäse zu bestreichen.
Und es ist auch sehr lecker, das Baguette vorher mit Frischkäse oder Kräuterfrischkäse zu bestreichen.
happysteffi
sagt:
sagt: 15.10.2011 14:21
sehr lekka!
mal wieder!
mal wieder!
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LG,Korni
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