Rhabarber Tiramisu

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

500 g	Rhabarber
150 g	Rohrzucker
1 EL	Butter
1 Pck.	Löffelbiskuits, (Biskotten)
250 g	Ricotta
250 g	Mascarpone
100 ml	Orangensaft
4 EL	Eierlikör
5 EL	Zucker
	Pistazien, gehackte

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Rhabarber schälen, in Stücke schneiden und mit Rohrzucker und Butter weich kochen, dann pürieren und auskühlen lassen. Den Mascarpone mit Ricotta, Orangensaft, Zucker und Eierlikör zu einer Creme verrühren.

Eine Auflaufform mit einer Schicht Biskotten, dann Rhabarberpüree, dann Creme belegen. Immer wieder abwechseln. Mit Creme abschließen und mit gehackten Pistazien bestreuen.

Im Kühlschrank ca. 30 Minuten ziehen lassen.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Rezept-Statistiken:
Freischaltung:	29.07.10
gelesen:	3.013 (242)*
gespeichert:	10 (0)*
gedruckt:	106 (8)*
verschickt:	0 (0)*
* nur in diesem Monat