Henglein
Rama Cremefine
| Eingelegter Schafskäse
)
| 200 g | Schafskäse |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 TL | Kräuter der Provence |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Olivenöl | |
| Pfeffer, aus der Mühle |
Zubereitung
Schafskäse würfeln, Zwiebeln in Ringe schneiden und Knoblauch halbieren. Alles Schichtweise in eine Einmachglas schichten ... Schafskäse, Pfeffer, Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch ... Schafskäse, Pfeffer, Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch usw. Alles mit einem guten Olivenöl aufgießen und mindestens 3 Tag im Kühlschrank ziehen lassen (der Kühlschrank darf nicht zu kalt sein sonst wird das Olivenöl fest). Schmeckt ganz lecker zu Baguette oder Antipasti oder zu gegrillten Fleisch oder in den Salat.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
abondi009 
sagt:
sagt: 21.01.2004 18:13
Danke für Dein Rezept. Soetwas habe ich schon lange gesucht
LG
abondi009
LG
abondi009
sebastian.1985 
sagt:
sagt: 21.01.2004 19:22
würds auch so machen.................. hört sich lecker an
ybag 
sagt:
sagt: 22.01.2004 00:16
Supi...da kann ich ja jetzt ´ne Menge Euros sparen und den Schafskäse selber einlegen...
LG gaby
LG gaby
Lollipop
sagt:
sagt: 23.01.2004 20:26
Hab ich vorhin gelesen und sofort gemacht, weil ich alle Zutaten da hatte. Hab noch eine rote Pepperonie in dünne Scheiben geschnitten und dazugetan. Freu mich schon aufs probieren.
LG Lollipop
LG Lollipop
simine 
sagt:
sagt: 24.01.2004 22:59
Tolles Rezept! Ich werde am Montag sofort zum XXXX-Markt fahren und die Zutaten besorgen.
Wie lange ist der eingelegte Schafskäse denn haltbar?
LG, Simine
Wie lange ist der eingelegte Schafskäse denn haltbar?
LG, Simine
Marianthi
sagt:
sagt: 25.01.2004 20:34
Hilfreicher Kommentar:
Noch feiner schmeckt es wenn man statt der Zwiebel 2-3 Schalotten gibt.
LG Marianthi
LG Marianthi
pingu41269
sagt:
sagt: 27.01.2004 18:04
Hilfreicher Kommentar:
Ich mach noch 2-3 getrocknete Chilis rein und ein paar Pfeffer- und Wacholderkörner, die ich mit dem Messer ein wenig plattdrücke. Intensiver wird der Geschmack, wenn man je einen frischen Thymian- und Rosmarin-Zweig hineingibt und ein zerbröseltes Lorbeerblatt. Und wie du schon sagtest: es muss ein GUTES Olivenöl sein.
In irgendeiner Zeitschrift habe ich mal gelesen, dass eingelegter Schafskäse etwa 3 Wochen hält, aber unserer hält nicht so lange, er ist immer schon lange vorher aufgegessen :-)
Gruss
pingu
In irgendeiner Zeitschrift habe ich mal gelesen, dass eingelegter Schafskäse etwa 3 Wochen hält, aber unserer hält nicht so lange, er ist immer schon lange vorher aufgegessen :-)
Gruss
pingu
simine
sagt:
sagt: 28.01.2004 17:02
Hallo Pingu,
vielen Dank für Deine Antwort. Ich glaube auch nicht, daß er bei uns so lange hält. Ich dachte nur daran, weil ich ihn verschenken will.
LG, Simine
vielen Dank für Deine Antwort. Ich glaube auch nicht, daß er bei uns so lange hält. Ich dachte nur daran, weil ich ihn verschenken will.
LG, Simine
woudan
sagt:
sagt: 31.01.2004 18:34
Hilfreicher Kommentar:
Ein sehr "schmackhaftes" Rezept, der Käse wird leider viel zu schnell alle. Ich gebe die ganz kleinen (super)scharfen Chilischoten zu und Chilipulver, da verfärbt sich dann das Öl so'n bisschen und ich nehme, weil s ja im Augenblick ganz schlecht frische Kräuter gibt, TK-Kräuter Provence oder Italienisch. Dazu lege ich noch einige Pfefferkörner dazu.
Im übrigen verwende ich diese Ölmischung nochmal, die Gewürze und die Kräuter sind in dem Öl, ich fülle dann das Öl noch ein bisschen auf und mache evtl. noch etwas Chilipulver zu.
LG
woudan
Im übrigen verwende ich diese Ölmischung nochmal, die Gewürze und die Kräuter sind in dem Öl, ich fülle dann das Öl noch ein bisschen auf und mache evtl. noch etwas Chilipulver zu.
LG
woudan
M4162
sagt:
sagt: 07.03.2004 19:50
Versucht mal noch einen Zweig frischer Lavendel dazu!
Alexandradiezweite
sagt:
sagt: 14.03.2004 08:40
Hilfreicher Kommentar:
Ha, das werde ich jetzt sofort mal testen! Habe nach einem Rezept aus dem CK schon mal Harzer eingelegt...........war auch genial. Werde evtl. noch einen Zweig Rosmarin zufügen und natürlich Chili.............eh klar!!!!
Danke für die super Anregung!
Alex
PS Das Öl verwende ich dann immer noch zum kochen..........und der Schafskäse schmeckt auch super wenn man ihn eingelegt anschließend mit Zwiebeln, Oliven und etwas von dem Öl in Alufolie bäckt..............müsst ihr mal testen!!!!!!! Läääckar!!!!
Danke für die super Anregung!
Alex
PS Das Öl verwende ich dann immer noch zum kochen..........und der Schafskäse schmeckt auch super wenn man ihn eingelegt anschließend mit Zwiebeln, Oliven und etwas von dem Öl in Alufolie bäckt..............müsst ihr mal testen!!!!!!! Läääckar!!!!
Locke2 
sagt:
sagt: 28.03.2004 23:01
Klingt sehr lecker, schmeckt bestimmt auch wenn mann alles pürriert, und es als Brotaufstrich (auf Fladenbrot) nimmt.
Liebe Grüße
Locke2
Liebe Grüße
Locke2
bille969 
sagt:
sagt: 03.05.2004 19:20
Schmeckt super lecker...danke für das tolle Rezept!!!
LG bille969
LG bille969
29.12.2004 16:28
Das klingt ja sooooooo lecker, morgen werd ich Schafskäse besorgen. Übrigens - ich mach das immer mit Camenbert...gleiche Zutaten, anderer Käse, aber genau so lecker...
LG
Sachsenlady
LG
Sachsenlady
Baerenkueche
sagt:
sagt: 02.02.2005 09:52
Ein gutes Rezept, das man nach Belieben und eigenem Geschmack sehr gut verwenden kann.
Gibt es bei uns immer wieder!!
Gäste sind oft überrascht, dass der eingelegte Schafskäse selbst gemacht ist.
LG Elvira
Gibt es bei uns immer wieder!!
Gäste sind oft überrascht, dass der eingelegte Schafskäse selbst gemacht ist.
LG Elvira
12.02.2005 07:18
Hallo IHR LIEBEN,
freut mich, dass EUCH mein eingelegter Schafskäse so schmeckt. Werd mal gucken was ich noch schnelles und leckeres in meinem handgeschrieben Kochbuch stehen hab und es gleich auch noch hier eingeben.
Gruß PETRA
freut mich, dass EUCH mein eingelegter Schafskäse so schmeckt. Werd mal gucken was ich noch schnelles und leckeres in meinem handgeschrieben Kochbuch stehen hab und es gleich auch noch hier eingeben.
Gruß PETRA
trinity0304 
sagt:
sagt: 16.03.2005 17:47
Da läuft mir ja das Wasser im Mund zusammen...
Ist wirklich ein guter Tipp mit dem Verschenken.
Ist wirklich ein guter Tipp mit dem Verschenken.
simine
sagt:
sagt: 29.03.2005 11:09
Superlecker!!!
Ich habe den eingelegten Schafskäse für das Wochenende gemacht und er wurde von allen gelobt. Der Neue ist schon wieder im Kühlschrank und die drei Tage Warten werden ganz schön hart.
LG, Simone
Ich habe den eingelegten Schafskäse für das Wochenende gemacht und er wurde von allen gelobt. Der Neue ist schon wieder im Kühlschrank und die drei Tage Warten werden ganz schön hart.
LG, Simone
kuchenzwerg 
sagt:
sagt: 11.07.2005 17:34
Hallo,
hab den eingelegten Schafskäse schon so oft gemacht. Das schwierigste ist immer die 3 Tage Zieh-Zeit im Kühlschrank!!
Aber wenn die vorbei ist, heißt es nur noch schlemmen...mmmh....dazu dann ein frisches Baguette, Fladenbrot oder Pita und der Abend ist gerettet!
Danke für das tolle Rezept
LG kuchenzwerg
hab den eingelegten Schafskäse schon so oft gemacht. Das schwierigste ist immer die 3 Tage Zieh-Zeit im Kühlschrank!!
Aber wenn die vorbei ist, heißt es nur noch schlemmen...mmmh....dazu dann ein frisches Baguette, Fladenbrot oder Pita und der Abend ist gerettet!
Danke für das tolle Rezept
LG kuchenzwerg
midgard2kopf
sagt:
sagt: 18.07.2005 00:37
Hallo,
nicht mit Pfeffer! Mit Chillie oder einer Peperonischote (vorher einweichen). Und die oben auf den Käse legen. Dann fällt das Warten leichter :-))
LG
m2k
nicht mit Pfeffer! Mit Chillie oder einer Peperonischote (vorher einweichen). Und die oben auf den Käse legen. Dann fällt das Warten leichter :-))
LG
m2k
anika2805
sagt:
sagt: 22.07.2005 11:52
wie lange ist das ganze haltbar?
Liebe Grüße aus Köln, Anika
Liebe Grüße aus Köln, Anika
14.08.2005 16:09
Hallo!!!
Super lecker!!! Schade das so ein Glas soooo schnell leer sein kann!
Vg Juana82
Super lecker!!! Schade das so ein Glas soooo schnell leer sein kann!
Vg Juana82
ela0201
sagt:
sagt: 22.08.2005 18:52
Hallo,
suche so ein Rezept schon so lange. Werde es so schnell wie möglich ausprobieren.
LG Ela0201
suche so ein Rezept schon so lange. Werde es so schnell wie möglich ausprobieren.
LG Ela0201
Wind
sagt:
sagt: 23.11.2005 14:11
Hallo,
tolles Rezept. Danke!
Habe ebenfalls mit Rosmarin, Thymian und Chilie verfeinert.
LG
Wind
tolles Rezept. Danke!
Habe ebenfalls mit Rosmarin, Thymian und Chilie verfeinert.
LG
Wind
15.12.2005 11:34
Hallöchen,
lecker, genau mein Geschmack. Habe mir cremigen Schafskäse vom Griechen geholt. Als Chilifan natürlich auch eine Pepper. in Streifen geschnitten. Hatte nur noch 1 Schalotte, darum habe ich rote Zwiebel genommen. Sieht auch gut aus. Ein paar Pfefferkörner....jedem wie er es mag. Lege manchmal Ziegenkäserollen ein. Da kommen dann rote und gelbe Paprikaschoten und KapernAPFEL dazu. Könnte man bestimmt auch mit Schafskäse machen. Grobe Pfefferkörner werden auf die Rollen gedrückt. Auch das wäre für dieses Rezept eine Variant. Wo ich das so schreibe, könnte ich glatt wieder am Schafskäse knabbern......vielen Dank für die Idee. Für mich jetzt regelmäßig.......
VLG
Katinka
lecker, genau mein Geschmack. Habe mir cremigen Schafskäse vom Griechen geholt. Als Chilifan natürlich auch eine Pepper. in Streifen geschnitten. Hatte nur noch 1 Schalotte, darum habe ich rote Zwiebel genommen. Sieht auch gut aus. Ein paar Pfefferkörner....jedem wie er es mag. Lege manchmal Ziegenkäserollen ein. Da kommen dann rote und gelbe Paprikaschoten und KapernAPFEL dazu. Könnte man bestimmt auch mit Schafskäse machen. Grobe Pfefferkörner werden auf die Rollen gedrückt. Auch das wäre für dieses Rezept eine Variant. Wo ich das so schreibe, könnte ich glatt wieder am Schafskäse knabbern......vielen Dank für die Idee. Für mich jetzt regelmäßig.......
VLG
Katinka
04.04.2006 12:24
Hallo,
super Rezept, vielen Dank, ich habe eben schon beim schnippeln immer mal zwischendurch probiert ;o) Wie lecker wird es dann erst sein, wenn der Schafskäse so richtig schön durchgezogen ist!?
Kann ich jedem nur empfehlen!
Liebe Grüße Sungirl76
super Rezept, vielen Dank, ich habe eben schon beim schnippeln immer mal zwischendurch probiert ;o) Wie lecker wird es dann erst sein, wenn der Schafskäse so richtig schön durchgezogen ist!?
Kann ich jedem nur empfehlen!
Liebe Grüße Sungirl76
Herzschlag
sagt:
sagt: 13.04.2006 22:56
das rezept klingt super.
muss man da teuren schafskäse für nehmen oder einfach den billigen von lidl?
liebe grüße
mina
muss man da teuren schafskäse für nehmen oder einfach den billigen von lidl?
liebe grüße
mina
Xx-darkblue-boy
sagt:
sagt: 15.04.2006 18:55
Hilfreicher Kommentar:
Hi!
Habe mehrere Sorten gemacht:
1. 1 Glas Schafskäse mit Knoblauch, getrockneten Tomaten und Basilikum
2. 1 Glas Schafskäse mit Zwiebeln, Knoblauch, Oliven
3. 1 Glas Schafskäse mit Chilli, Paprika und Oliven
Dann habe ich alles einkochen lassen (Meine Frau war so nett) =). Wenn wir jetzt eingeladen sind, gibt es anstatt Blumen ein Glas Schafskäse! Kam bis jetzt immer gut an! Ich nehme übrigens den Schafskäse aus dem Türkenladen. Der ist einfach der beste.
Roman
Habe mehrere Sorten gemacht:
1. 1 Glas Schafskäse mit Knoblauch, getrockneten Tomaten und Basilikum
2. 1 Glas Schafskäse mit Zwiebeln, Knoblauch, Oliven
3. 1 Glas Schafskäse mit Chilli, Paprika und Oliven
Dann habe ich alles einkochen lassen (Meine Frau war so nett) =). Wenn wir jetzt eingeladen sind, gibt es anstatt Blumen ein Glas Schafskäse! Kam bis jetzt immer gut an! Ich nehme übrigens den Schafskäse aus dem Türkenladen. Der ist einfach der beste.
Roman
brigri08
sagt:
sagt: 30.12.2009 08:42
KThute
sagt:
sagt: 26.04.2006 07:56
Superlecker, wir lieben Schafskäse !!!!!!!!1
Aber kann man den wirklich einkochen, das wäre spitze ? Vielleicht kann mir jemand netterweise erklären wie man das macht ?
Was benötigt man und welche Gläser benutzt man ? Und wie lange hält er sich dann wohl ?
Aber kann man den wirklich einkochen, das wäre spitze ? Vielleicht kann mir jemand netterweise erklären wie man das macht ?
Was benötigt man und welche Gläser benutzt man ? Und wie lange hält er sich dann wohl ?
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
04.09.2009 20:45
Super - ich kauf den nie wieder fertig! ;-)
LG
Daja
LG
Daja
gemsenfrosch
sagt:
sagt: 14.09.2009 20:46
Tolles Rezept! Bei mir kommt noch eine Chilischote und Rosmarin mit rein. Lecker!
LG gemsenfrosch
LG gemsenfrosch
fredymaus
sagt:
sagt: 01.10.2009 09:01
Das ist ja ein Superrezept!
Nach den vorhergehenden Kommentaren habe ich es gewagt und das Rezept gleich zweimal gemacht. (Damit es sich lohnt).
Es war schon recht schwierig, die Zeit abzuwarten.
Aber - nun war es endlich soweit.
Es war sooooooooooo lecker, dass mein Göga und ich wahrscheinlich mindestens 10.000 Kalorien zu uns genommen haben, weil wir den ganzen Schafskäse weggeleckert haben.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
fredymaus
Nach den vorhergehenden Kommentaren habe ich es gewagt und das Rezept gleich zweimal gemacht. (Damit es sich lohnt).
Es war schon recht schwierig, die Zeit abzuwarten.
Aber - nun war es endlich soweit.
Es war sooooooooooo lecker, dass mein Göga und ich wahrscheinlich mindestens 10.000 Kalorien zu uns genommen haben, weil wir den ganzen Schafskäse weggeleckert haben.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
fredymaus
brigri08
sagt:
sagt: 30.12.2009 08:38
Hallo zusammen,
ein schönes einfaches Rezept. Da ich noch Paprika und Oliven hatte, habe ich diese auch noch ins Glas mit dazu gegeben.
Danke für die gute Anregung.
LG Marlies
ein schönes einfaches Rezept. Da ich noch Paprika und Oliven hatte, habe ich diese auch noch ins Glas mit dazu gegeben.
Danke für die gute Anregung.
LG Marlies
bayerimausland
sagt:
sagt: 10.02.2010 22:42
Scheinbar ist mein Kuehlschrank zu kalt, weil das Olivenoel fest wurde. Kann man das trotzdem noch essen oder ist es nicht mehr gut?
11.02.2010 15:22
Hallo,
kann man schon noch essen, ist mir auch schon einmal passiert. Stells einfach mal raus u. dann wird es wieder flüssig.
Gruß Petra
kann man schon noch essen, ist mir auch schon einmal passiert. Stells einfach mal raus u. dann wird es wieder flüssig.
Gruß Petra
SchauSchau1
sagt:
sagt: 23.08.2010 20:36
Hallo,
der schmeckt wirklich viel besser als der gekaufte.
Super Rezept.
Gruß
SchauSchau1
der schmeckt wirklich viel besser als der gekaufte.
Super Rezept.
Gruß
SchauSchau1
lilaluise
sagt:
sagt: 19.06.2011 18:34
super super super lecker. wir konnten leider keine drei Tage warten, sondern nur 2 da war es schon lecker...ich bin mal gespannt wie es morgen schmeckt!
nur mal ne kleine frage:
jetzt ist der käse und etwas zwiebeln aufgegessen...was machst du mir dem rest?zum kochen verwenden?nochmal käse rein?lg luise
nur mal ne kleine frage:
jetzt ist der käse und etwas zwiebeln aufgegessen...was machst du mir dem rest?zum kochen verwenden?nochmal käse rein?lg luise
24.07.2011 13:25
tortelett
sagt:
sagt: 31.12.2011 13:40
Das Rezept ist einfach super und man kann es nach Geschmack oder Zutaten die im Hause sind gut abwandeln.
Allerdings habe ich eine ziemlich doofe Frage, die man in meinem Alter gar nicht mehr stellen sollte.....grrrrr Ist das Öl hinterher henau so lange haltbar als wäre es frisch aus der Flasche? Ich denke das da auch sehr kleine Schäfskäsereste drin sein werden und es deswegen schneller verdirbt. Kennt sich da jemand von Euch aus.
Diesen Schafskäse wird es bei uns sehr oft geben.
5 Punkte sind noch zu wenig
Allerdings habe ich eine ziemlich doofe Frage, die man in meinem Alter gar nicht mehr stellen sollte.....grrrrr Ist das Öl hinterher henau so lange haltbar als wäre es frisch aus der Flasche? Ich denke das da auch sehr kleine Schäfskäsereste drin sein werden und es deswegen schneller verdirbt. Kennt sich da jemand von Euch aus.
Diesen Schafskäse wird es bei uns sehr oft geben.
5 Punkte sind noch zu wenig
19.01.2012 18:00
granni89
sagt:
sagt: 04.04.2012 21:57
Mmmh! Superlecker! Vor allem mit Knoblauchg aus dem eigenen Garten ;-) Der eingelegte Käse schmeckt wirklich super zu Salat, und man kann ja auch gleich mehrere Gläser füllen und hat so schnell ein leckeres "Topping"! Da braucht man wirklich keinen mehr kaufen!!!
Viele Grüße, granni89
Viele Grüße, granni89
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Gegrillte Tomaten mit Schafskäse
- Romanasalat mit Radieschen, Tomaten und Schafskäse sowie gerösteten Sesamsamen
- Griechische Wraps
- Schafskäsepäckchen vom Grill
- Schafskäsehackbällchen in Arrabiatasoße
- Frikadellen
- Hackfleisch - Röllchen griechisch mit Schafskäse - Füllung
- Schafskäse in der Alufolie
- Im Ofen gebackener Feta
- Fenchel - Zucchini - Strudel mit Schafskäse
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Einlegen&Haltbarmachen
- Italienische Rezepte
- Snack
- Ausprobieren
- Beilagen
- KOCHBUCH (2)
- Gibts mal wieder - ausprobiert
- gemischt
- Rezepte Elke (2)
- ... (5)
Weitere Rezeptsammlungen
LG
Tigermieze
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten