Gugelhupfform fetten und mehlen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze ca. 180°C, Umluft ca. 160°C.

Margarine oder Butter schaumig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker und Salz unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Minute auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch in 2 Portionen kurz auf mittlerer Stufe unterrühren.
Backfertige Mohnfüllung, Eier und Eierlikör miteinander verrühren. Teig und Mohnmasse im Wechsel in die Gugelhupfform füllen. Mit einer Gabel im Uhrzeigersinn durch Teig und Mohnmasse ziehen und den Gugelhupf ca. 50 Min. backen. Kuchen erst nach 10 Min. aus der Form lösen, auf einen Kuchenrost stürzen und erkalten lassen. Kuchenglasur nach Anweisung schmelzen und den Kuchen damit überziehen.