Ananas - Speck - Ringe



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Zutaten für Portionen

10  Ananas, in Ringen
20 Scheibe/n Bacon

Zubereitung

Ananasringe abtropfen lassen u. mit 2 Scheiben Bacon umwickeln. Von jeder Seite ca. 3 min. grillen.

Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.01.04
Rezept-Statistiken: 123.983 (281)* gelesen
3.052 (15)* gespeichert
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Verfasser:

GudrunN Hendlgriller


Mitglied seit 31.07.2003
457 Beiträge (ø0,15/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

S.B. 5 Sternekoch sagt:  
26.01.2004 03:57
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ich mach es so aehnlich.
mariniere aber den ananas in chillioel.
gruss


SABO!!

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garlic Suppenkoch sagt:  
27.01.2004 20:48
das habe ich gespeichert und werde ich ausprobieren. was für eine tolle idee!
lg von garlic

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sunnygoe Hendlgriller sagt:  
27.04.2004 12:46
Leckeres und schnelles Rezept.
lg
sunnygoe

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Pewe  Sternekoch sagt:  
25.06.2004 15:37
das mit dem Chiliöl ist eine gute Idee

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woodlousy  Hendlgriller sagt:  
12.06.2006 23:20
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Hallo GudrunN,

ich habe das Rezept genauso ausprobiert und einen Tag später auch noch ein wenig variiert. Es sieht nicht nur klasse aus, sondern schmeckt auch noch sehr lecker. Ich habe allerdings eher 4 Scheiben Bacon (dünnen, vom Discounter) gebraucht.

Man kann auch noch zusätzlich ein wenig Käse auf die Ananasscheiben legen und dann mit dem Bacon umwickeln.

Das Rezept kann man sicherlich auch zu Spießen umwandeln: Einfach Ananasstücke mit Speck umwickeln und auf Spieße stecken.

Aber die ANANASRINGE sehen einfach nur toll aus!!! Ein echter Hingucker für jeden Grillabend.

LG Woodlousy

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Perle  Hendlgriller sagt:  
17.06.2006 06:46
Hi,

genau diese Speck-Ringe machen wir auch immer zum Grillen. Echt lecker und kommt immer super an !! Vor allem ist der Kontrast süß und rauchig vom Speck richtig gut ! Man braucht schon mind. 2 Scheiben Bacon pro Ananas-Scheibe, das stimmt :-))

lg Perle

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2607 Suppenkoch sagt:  
17.06.2006 16:07
Hi,

die Ananasringe mache ich auch immer. Sind wirklich super lecker. Eins A!!!!
VOr allem schnell gemacht und schön fruchtig.

Gruß, Miriam

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köchin22 Smutje sagt:  
18.06.2006 17:03
hey, sowas hat man ja immer zuhause, also kann man die immer machen, aber ich, so eine ernährungsbewusste :PP
wieviel kcal schätzt ihr da drin? viele oder wenig?

Liebe grüße Karin

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HeikeA Suppenkoch sagt:  
21.06.2006 11:18
Hi

Gebraucht ihr frische oder Dosenananas?

Ich habe naemlich frische lieber, denke die wuerden auch Marinade wie die von sabo besser aufnehmen.

LG

Heike

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Ostseebobtail Tellerwäscher sagt:  
23.06.2006 16:52
Hab ich gerade zum 20. Hochzeitstag gemacht......war oberlecker und ist super angekommen . Habe aber mindestens 3 Scheiben Bacon genommen, damit die Ringe auch gut umwickelt sind. Waren soooo schnell weg, habe nur einen abbekommen!Mache ich ab jetzt jedenfalls sehr oft.....Kerstin

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woodlousy  Hendlgriller sagt:  
26.06.2006 12:09
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Hallo,

@ HeikeA

Ich habe die Ananasringe am Wochenende nochmal mit frischer Ananas gemacht. Schmeckt natürlich mit frischer Ananas noch etwas intensiver. Leider hält der Speck aber viel schlechter, vielleicht weil frische Ananas sehr saftig ist. Ich habe es zweimal probiert jedesmal ist der Speck abgegangen.

Ich werde demnächst wieder die aus der Dose nehmen, da klappt das nämlich einwandfrei.

LG Woodlousy



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P-Pumpernickel  Hendlgriller sagt:  
01.07.2006 18:48
Hallo ,
eine feine , kleine Beilage zu Putensteaks z.B. , sehr lecker !
LG Ria

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o-ella Kartoffelschäler sagt:  
11.07.2006 06:18
Hallo,

Sonntag haben wir gegrillt, es gab Ananas-Speck-Ringe!!

Es hat wunderbar geschmeckt!!

-Schnell und einfach zubereitet-



Schöne Grüße
o-ella

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schwuppseline  Suppenkoch sagt:  
24.07.2006 09:32
Hallo,

wir haben gestern gegrillt - die Ananas-Speck-Ringe waren aber der absolute Renner!

Heute gibts noch Reste von gestern, aber die Ringe werden nochmal frisch gemacht!

Family, Eltern und Nachbarin sind der Meinung, dass die Dinger einen gewissen Suchtfaktor haben!

LG
schwuppseline

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lukasmama Kaltmamsell sagt:  
03.08.2006 15:11
Uns war dieses Rezept gänzlich unbekannt. Aber wir waren mutig und dann von dem Ergebnis auch angetan.
Danke für den interessanten Grilltip!

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anco Suppenkoch sagt:  
20.08.2006 18:24
Hallo,

hm war das gerade lecker. Auf die fertig gegrillte Ananas habe ich zum Schluss noch eine Scheibe Toastkäse drauf gelegt. Hmmmm.

Danke für das leckere Rezept.

LG Anco

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Ralf67  Hendlgriller sagt:  
03.09.2006 14:16
Hallo zusammen,
ich hab Sonntag auch diese leckeren Ananasringe gegrillt.
Allerdings bin ich mit 2 Scheiben Bacon pro Ring nicht hingekommen.
Da brauchte ich schon 3 für.
Also beim Besorgen der Zutaten lieber etwas mehr einkaufen,damit man nicht zu wenig hat.

Lieben Gruß
Ralf

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andrea5763  Suppenkoch sagt:  
25.09.2006 23:36
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Hallösche...
Ich könnte da noch die karibische Variante hinzufügen - Schmeckt köstlich!!!
Also, die Ananas in Stücke schneiden und mit weißem Rum, übergießen und 2 Std. im Kühlschrank (oder über Nacht) marinieren. Danach in Kokosraspen wälzen (kann man aber auch lassen) und die Speckscheiben halbieren und mit Tomatenketchup einpinseln und die Ananastückchen damit umwickeln. Anschließend mit Zahnstochern fixieren, außen nochmals mit Ketchup bestreichen und ab in den Backofen (240 Grad, 15 Min.).
Eine super Vorspeise. Danach noch ein oder zwei Glas Wein zum Hauptgericht und man ist volltrunken... (hicks!)

Schönen Abend noch

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XxSahnetortexX Sternekoch sagt:  
30.01.2007 09:46
Geschmacklich eine super Kombination!

Ich habe die frische Ananas in Stücken umwickelt auf Spießchen gegrillt.
Lecker Beilage oder Vorspeise.

LG Antje

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Iris3005 Küchenjunge sagt:  
30.01.2007 13:40
Sehr lecker! Da das Wetter im Januar nicht wirklich zum Grillen einlädt, habe ich die Ringe in einer Pfanne gemacht. Schmeckt auch super.

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petra_nl  Smutje sagt:  
27.04.2007 11:57
So einfach, so lecker!
Bei uns gibt es die Ananas Ringe zu allen Jahreszeiten als Beilage (ich mache sie im Winter in der Grillpfanne) , schmeckt auch super zu Sauerkraut.

LG
Petra

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dani01 Suppenkoch sagt:  
29.04.2007 19:42
Hallo,

einfach lecker und einfach in der Zubereitung. 5 Sterne dafür....

Liebe Grüße
Daniela

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Kieler-Sprotte Smutje sagt:  
01.05.2007 16:59
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Hi,

ich habe die Ringe als Spieße gemacht. Genau nach Rezept ( nur mit etwas Curry bestäubt ) und dann eben aufgespiesst. Suuuperlecker!!!

Liebe Grüße,
Katja

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esra4 Kaltmamsell sagt:  
07.05.2007 18:38
Was für ein toller Geschmack, ganz großes Lob für das Rezept
LG Sabine

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MelanieHogrefe Smutje sagt:  
09.05.2007 21:50
Echt lecker, kommt gut an beim grillen

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steffi1702 Kartoffelschäler sagt:  
06.06.2007 09:52
Hallo,
wir habe das Rezept am WE ausprobiert und wirklich begeistert. Haben 4-tlw. 5 Scheiben Bacon pro Ananasring gebraucht. Aber das Ergebnis ist oberlecker und mal eine tolle Abwechslung.
Vielen Dank für das einfache aber super Rezept.
LG, Steffi

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Katharina84 Tellerwäscher sagt:  
08.06.2007 10:06
Hallo!
Habe die Ringe gestern abend zum Grillen gemacht. Wir waren begeistert.
Leider hat der Speck nicht richtig gehalten. Da es so schön aussieht würde ich gerne die Ringform beibehalten. Hat jemand eine Idee wie es besser halten würde?
Ansonsten muss ich doch auf die Spieße ausweichen.

Schönes Wochenende
Katharina84

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anna0478 Tellerwäscher sagt:  
15.06.2007 21:36
Habe statt Speck Serrano genommen (nur das mit dem Wickeln war nicht ganz so einfach...).
Perfekte Kobination zwischen würzig und süß-fruchtig!
Suuuuuper lecker und endlich mal eine Alternative zur Pflaume auf dem Grill!

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schlemmermaus Kartoffelschäler sagt:  
25.06.2007 12:57
Das Einwickeln war anfangs etwas schwierig, wenn man's dann raus
hat geht's aber ganz gut. Die Ringe schmecken sehr lecker, auch kalt.

@katharina: ich habe die Ananas abtropfen lassen und dann noch etwas
mit zewa abgetupft, dann hält der Speck ganz gut.

Viele Grüße
Schlemmermaus

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passion79 Tellerwäscher sagt:  
11.07.2007 10:40

Tja die Ananas waren so schnell weg, dass ich als Grillmeister wieder mal durch die Finger geschaut habe.

Einfach und super!!

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:

mokel09 Tellerwäscher sagt:  
13.06.2011 15:01
Hallo,

eine tolle Idee zum Grillen. Die Ringe sind sehr gut angekommen. Alle waren begeistert.

Vielen Dank, dafür gibt´s 5*

LG Mokel

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Kerstin671 Hendlgriller sagt:  
24.06.2011 13:13
Hallo,

Ich fand die Kombination Suess und salzig sehr gut! Wird es oefter geben!

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jüsial  Chefkoch sagt:  
26.06.2011 12:02
Die Arbeit, den Speck/Schinken durch die Ananasscheibe zu fädeln, habe ich mir nicht gemacht. Bei mir gabs "Päckchen:-)
Geschmacklich sehr gut!

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Red_Dragonlady Küchenjunge sagt:  
27.06.2011 09:41
Ist im Vergleich zu manchen Grillspießen etc. schnell vorbereitet, sieht lecker aus und schmeckt auch super! Neben dem ganzen Fleisch ist es zusätzlich eine gelungene Abwechslung! LG, Red_Dragonlady

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CobraCommander Kartoffelschäler sagt:  
23.07.2011 23:02
Heute abend verputzt... die Wucht in Tüten!
Ich werde nächstes mal wohl noch einen Hauch Schärfe hineingeben.

Mit dem Speck habe ich es mir allerdings leichter gemacht:
2 Scheiben mittig über Kreuz legen, Ananas drauf, einschlagen, mit `nem Zahnstocher mittig flach fixieren und auf der Seite auch mit dem Grillen anfangen.
Das andere war mir zuviel Gefummel...


Danke + Grüße,
Jan

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westfalentrixe  Suppenkoch sagt:  
13.08.2011 20:45
Genial! Der Tipp mit dem Chili-Öl ist super...

Perfekte Beilage zu Gegrilltem, gibt es im Sommer ganz oft bei uns!

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Nadine-Yvonne Küchenjunge sagt:  
17.08.2011 18:47

Mmh lecker!

Hab auch 2 Scheiben Bacon überkreuz gelegt und dann damit die Ananas eingeschlagen.

Vielen Dank!

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naomi1973  Chefkoch sagt:  
06.09.2011 14:43
...seeeeehr seeeeehr lecker, kam auch gut bei unserem Besuch an

lg naomi

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Donodar Tellerwäscher sagt:  
11.09.2011 09:47
Erstmal genau nach Anleitung. Kam super bei den Gästen an. Nächstes Mal teste ich das wie von eingen geschrieben mit Chiliöl.

Danke für das Rezept.

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ellagi Küchenjunge sagt:  
20.10.2011 21:42
Mit meinem Kontaktgrill gibt es die Speckananas nicht nur im Sommer zur Grillzeit. Ich finde das kann man öfters essen. Wie schon andere vor mir sagten, einfach nur LECKER
Danke für das schnelle und einfache Rezept

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