Radieschen - Kresse - Aufstrich

für den Thermomix

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Zutaten für Portionen

1 Schälchen Kresse
1 Bund Radieschen
250 g Frischkäse, kann auch mager sein
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stange/n Lauch
1 Prise Paprikapulver

Zubereitung

Die Radieschen abwaschen, vom Grünzeug befreien, den Lauch in Stücke schneiden und beides zusammen ca. 5 Sek. auf Stufe 6 zerkleinern. Wer die Stückchen kleiner mag, natürlich länger.

Die Kresse zugeben und ca. 5 Sek. auf Stufe 6 zerkleinern. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Den Frischkäse zugeben, ca. 10 Sek. auf Stufe 4 verrühren, dabei zwischendurch die Radieschen am Rand nach unten schieben.

Schmeckt super als Dip z.B. beim Grillen, zu Brot, oder auch mit Rohkost.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.07.10
Rezept-Statistiken: 7.139 (0)* gelesen
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Verfasser:

Katha3685 Tellerwäscher


Mitglied seit 15.09.2009
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Kommentare anderer Nutzer

XxSahnetortexX Sternekoch sagt:  
16.04.2012 13:53
Habe es ohne Lauch gemacht, sehr schnell und lecker, muss aber sofort gegessen werden zieht sonst Wasser.
LG Antje

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