Irische Versuchung
warmes Dessert| 5 | Äpfel, säuerliche |
| 200 g | Beeren, gemischte (z. B. Brombeeren, Himbeeren und Heidelbeeren) |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Weizenmehl |
| 100 g | Butter, kalte |
| 3 EL | Kokosraspel |
| 3 EL | Haferflocken |
| 1 TL | Zimtpulver |
| ½ TL | Kakaopulver |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Die Apfelstücke in dünne Scheiben schneiden. Die Beeren waschen und abtropfen lassen. Das Obst in einer Auflaufform mit der Hälfte des Zuckers (50 g) vermischen und gleichmäßig darin verteilen.
In einer Schüssel das Mehl mit Kakaopulver und der kalten Butter mit den Fingern verkrümeln, bis Streusel entstehen, dann den restlichen Zucker, Kokosraspel, Zimtpulver, Haferflocken und Salz mit verkrümeln. Die Streusel auf den Früchten verteilen und die Form in den im Backofen geben. Das Dessert in etwa 40 Minuten goldbraun backen.
In Irland ist mit Streuseln überbackenes Obst ein beliebtes Dessert. Man kann bei diesem Rezept richtig kreativ werden, es ist fast jede Frucht dafür geeignet. Man kann es zum Beispiel mal mit Pfirsichen, Aprikosen, Birnen oder Rhabarber probieren. Was ich auch empfehlen kann, ist Schokostückchen hinzuzugeben. Das schmeckt himmlisch.
In einer Schüssel das Mehl mit Kakaopulver und der kalten Butter mit den Fingern verkrümeln, bis Streusel entstehen, dann den restlichen Zucker, Kokosraspel, Zimtpulver, Haferflocken und Salz mit verkrümeln. Die Streusel auf den Früchten verteilen und die Form in den im Backofen geben. Das Dessert in etwa 40 Minuten goldbraun backen.
In Irland ist mit Streuseln überbackenes Obst ein beliebtes Dessert. Man kann bei diesem Rezept richtig kreativ werden, es ist fast jede Frucht dafür geeignet. Man kann es zum Beispiel mal mit Pfirsichen, Aprikosen, Birnen oder Rhabarber probieren. Was ich auch empfehlen kann, ist Schokostückchen hinzuzugeben. Das schmeckt himmlisch.
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Kommentare anderer Nutzer
american_muffin
sagt:
sagt: 02.09.2010 11:59
heii gabipan!
toll das es dir gefällt!
danke für s foto hochladen!
lg american muffin
toll das es dir gefällt!
danke für s foto hochladen!
lg american muffin
08.09.2010 19:59
Hallo,
ich sage nur: "Achtung! Suchtgefahr!"
Bei uns gab es diese leckere Nachspeise mit 3 Äpfeln, 200 g gemischten Beeren (Himbeeren, rote Johannisbeeren und Brombeeren). Streuselmenge wie oben angegeben. Nach dem Backen noch Puderzucker drüber. Mein Mann hätte sich noch Schlagsahne dazu gewünscht.
5 ***** von uns und auch Bilder.
LG + dks ManuGro
ich sage nur: "Achtung! Suchtgefahr!"
Bei uns gab es diese leckere Nachspeise mit 3 Äpfeln, 200 g gemischten Beeren (Himbeeren, rote Johannisbeeren und Brombeeren). Streuselmenge wie oben angegeben. Nach dem Backen noch Puderzucker drüber. Mein Mann hätte sich noch Schlagsahne dazu gewünscht.
5 ***** von uns und auch Bilder.
LG + dks ManuGro
Lotusblütchen
sagt:
sagt: 12.09.2010 18:12
Hat uns ganz gut geschmeckt, allerdings habe ich den Zimt weggelassen (mögen wir nicht) und Banane und Nektarine unter das Beerenobst gemischt. Nächstes Mal gibt es einen Teil Vanillezucker dazu, kann ich mir ganz gut vorstellen. Lieben Dank für das Rezept!!!
Duracellchen
sagt:
sagt: 31.07.2011 20:48
Hallo,
meinen Gästen hat diese Variante sehr gut geschmeckt: 2 Birnen, 125 g Himbeeren, 400 g Heidelbeeren. Streusel wie im Rezept.
Nun bin ich zur Preisgabe des Rezepts verdonnert worden - was ich auch gerne tue und ebenso die 5* gebe!
Danke für die Inspiration
Duracellchen
meinen Gästen hat diese Variante sehr gut geschmeckt: 2 Birnen, 125 g Himbeeren, 400 g Heidelbeeren. Streusel wie im Rezept.
Nun bin ich zur Preisgabe des Rezepts verdonnert worden - was ich auch gerne tue und ebenso die 5* gebe!
Danke für die Inspiration
Duracellchen
Akaiya
sagt:
sagt: 19.04.2012 15:47
Kann ich statt Kokos auch etwas anderes nehmen? Das mögen wir nämlich nicht so gerne!
Porsche08
sagt:
sagt: 29.04.2012 00:34
Hallo american_muffin,
heute abend hatten wir Gäste und es gab Deine Irische Versuchung.
Das ist wirklich ein sehr fruchtiges und leckeres Dessert.
Ich habe es mit Äpfeln, Pfirsichen und Himbeeren gemacht. Dazu gab es geschlagene Sahne und Vanillesoße.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Viele Grüße
Porsche08
heute abend hatten wir Gäste und es gab Deine Irische Versuchung.
Das ist wirklich ein sehr fruchtiges und leckeres Dessert.
Ich habe es mit Äpfeln, Pfirsichen und Himbeeren gemacht. Dazu gab es geschlagene Sahne und Vanillesoße.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Viele Grüße
Porsche08
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Ich habe dieses Dessert mit 2 Äpfeln, 1 Nektarine und 250g Brom- und Himbeeren und der halben Streuselmenge gemacht - war wirklich sehr lecker. Fotos habe ich auch hochgeladen.
LG Gabi
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